鸡网 【转】传统消费旺季，蛋价未见“回暖”之意，发生了什么？
长期身处鸡蛋产区一线的专家表示，期货盘面价格的下跌主要是因为现货市场“旺季不旺”。“往年消费最旺的时候就是最近这几天，但近期鸡蛋现货市场涨价难度偏大，幅度也小。”闫铁山说，由此看来，今年鸡蛋市场的“双节”行情应该不会太好，且二季度补栏的雏鸡近期陆续开产，而“双节”主要是对中小码蛋的需求，中小码鸡蛋数量增多时涨价幅度有限。
“从产业供需看，最新的月度数据显示，蛋鸡存栏同比、环比均出现增长，且存栏量处于高位，预期中秋之后鸡蛋现货价格再次向成本回归的概率较大。事实上，中秋需求拉动目前已处于尾声，学校开学、食品厂备货影响基本结束，且后期商超也恢复常态化采购，对需求的支撑有限。也就是说，从9月开始需求拉动周期基本结束，高产量状况下现货也转势进入下跌趋势中。”招金期货分析师王爱丽说。
据霍雅文介绍，临近“双节”，鸡蛋现货市场基本是跟随下游需求进行短期价格调整，食品厂备货基本进入尾声，后期会有一波产区内需来拉动现货价格，但也要根据该时间段内的供应情况来判断价格涨跌，就目前的市场供需情况以及前期市场备货情况看，后期上涨幅度有限，或难超越8月底价格。与往年相比，今年供需情况都有所不同，供应端相对于前两年属于宽松期，需求端由于疫情影响与往年同期相比有所下滑，因此整体价格高点不及往年。
值得注意的是，今年冷库蛋成为市场的关注焦点。目前来看，冷库蛋已成为影响现货市场价格的重要因素之一。“进入8月份以来，冷库蛋出现大量出库现象。因为今年上半年，在产蛋鸡的数量突破历史新高，但实际上市场各方面的消费量并不旺盛，在这种情况下，蛋价低位时鸡蛋并没有被完全消耗，部分发生了库存转移，即从养殖端、贸易商及零售商手里，转移到了冷库中。”沈阳京禾牧业有限公司总经理刘沛京对记者说，往年冷库库存较少，在七八月份需求旺季时，冷库蛋短时间内就被消耗了，并不会对行情产生较大影响。但今年冷库蛋库存量大，加之食品深加工本身也受到了疫情的影响，使得今年冷库蛋对市场价格的冲击较大。
“上半年存的那些冷库蛋，大部分都转到下半年释放，甚至10月份可能还会有一部分冷库蛋要出，再加上鸡蛋总体产能的增加，后期蛋价大概率维持低位振荡。”刘沛京说。
鸡蛋现货市场价格行情走势分析：上周全国淘汰鸡市场价格前期偏强后期震荡走弱趋势。进入秋季蛋禽产能转折期，新开产蛋鸡存栏继续增加的趋势不变，出淘老鸡数量继续增加的趋势也在发生；受终端消费的不及预期影响，淘鸡市场价格周内后期走弱。预计短期内淘鸡价格回调的概率仍然偏大。
鸡蛋方面，上周全国鸡蛋市场价格前期偏强后期偏弱，全国多地蛋价已出现拐点，尤其是河北粉壳鸡蛋产区下调幅度较大。目前气温逐步下降，蛋禽也口上生产淡季逐步向旺季转折，鸡蛋供应量将逐步增加，需求面已基本恢复平稳；9月份上旬前后鸡蛋供应依旧偏低，进入下旬左右将逐步增加，预计近期鸡蛋价格适度看跌的概率逐步增加，但月内幅度会有限。
浠水市场昨天走货仍然见快，普通鸡蛋情况也是一样，但受河北市场拖累还是会被动下跌，再过广东昨天继续出现货多现象。因此，今天蛋价稳定45斤166元少一斤减2元；42斤158元少一斤减3元至39斤149元；以下少一斤减4元至35斤132元以下少一斤减5元。
淘汰鸡市场因蛋价不及预期，养殖户淘鸡积极性增加，但部分养殖户还想观望。今天鸡价屠宰厂4.5元左右活禽价4.65元左右。