以下是今日的主要内容：
1.因货运班列短缺，印度卖家已经停止签订2月发运的大米出口订单。而在物流运力不足的影响下，导致印度破碎率5％蒸谷米供应紧张，当前报价为每吨375-382美元，约合人民币2380元/吨，达到2021年6月以来的最高位。同期，泰国大米也涨至407-410美元，约合人民币2590元/吨，为自2021年7月中旬以来最高位。
2.贸易简讯：周四土耳其大麦招标获得的最低报价为324.65美元/吨，另33.5万吨小麦招标目前已经初步买入了5万吨；阿尔及利亚本周购买了约20.5万吨饲料大麦，报价为每吨324美元；从今年开始，印尼将允许俄罗斯大麦进口；日本农林水产省周四买入7.2万吨美国和加拿大制粉小麦；我国台湾面粉加工厂协会周四通过招标买入近5万吨制粉小麦；泰国使用老挝-中国铁路向中国运输第一批大米1000吨。
3.据国家统计局发布的最新统计数据，2021年我国成品糖产量为1457.1万吨，同比增加29.4万吨。另据海关数据显示，全年糖浆三项共累计进口66.51万吨，同比减少39.97万吨，食糖进口567万吨，创历史新高。
另有消息称，因近年来甘蔗种植收益下降，南方部分产糖区出现弃种甘蔗，改种速生桉树的情况，针对这种局面，当地企业配合有关部门，正在加大“退桉还蔗”工作。
4.尽管去年四季度以来俄罗斯不断提高小麦出口关税，但最新数据显示，本年底以俄罗斯对沙特的小麦出口依旧达到91.6万吨，是上年同期的七倍。不过，本年度以来俄罗斯大麦出口下降了30%，仅为230万吨。
另据该国统计部门数据显示，去年1-11月俄罗斯小麦出口总量为3000万吨，同比下滑10.8%，但出口收入却增长了13.1%。同样的境况也出现在葵花油的出口方面，1-11月俄罗斯葵花油出口量为282万吨，同比减少14.8%，但出口产值同比增加46%。
5.尽管有分析人士指出，当前俄乌局势对全球小麦供应影响不会太大，但有数据显示，近段时间乌克兰的小麦出口价格已经下跌了3%以上。不过，从长远来看，随着俄罗斯继续放缓小麦出口业务，黑海地区的小麦供应形势预计仍会对乌克兰出口业务构成支撑。
另外，有消息称，乌克兰正考虑在1月至6月限制400万吨小麦出口。另外，现在玉米出口方面，来自中国买家的前期采购会从本月起陆续进入装船期。
6.来自调查机构数据显示，因农资价格走高，巴西马托格罗索州大豆种植成本飙升42.4%，其中占上涨作用最大的为化肥，化肥成本上涨了99%，但地租上涨幅度仅为2.4%。
而在另一个大豆主要出口国美国，同样受化肥价格飙升影响，越来越多的美国农户有意向选择化肥占比更低的大豆，而弃种玉米，这或许使得美国大豆种植面积历史上第二次超过玉米。
上次大豆超过玉米是在2017年，但次年因中美贸易关系变化，导致当年美国豆农损失惨重，有关部门不得不追加补贴，以弥补种植户的亏损。有趣的是，就在今年年初，作为全球最大的大豆进口国中国，也下文要求提高国内大豆等油料的种植面积。
7.来自行业机构的预测认为，由于国际棕榈油价格的走高，印度2月棕榈油进口量可能降至50万吨，同期豆油和葵花籽油总进口量可能升至60万吨。不过，当下的俄乌局势也让印度的食用油最终进口存疑。数据显示，印度葵花油的主要进口国是俄罗斯和乌克兰，而这两个国家也是全球最大的葵花油出口国。