3月10日，美国农业部最新发布3月供需报告，预计澳大利亚和印度将弥补部分供应，并因此美国出口预估从2250万吨调降至2200万吨，CBOT小麦期货急转跌停。
3月11日芝加哥基准小麦期货价格延续了前一天，大跌7.7%至每蒲式耳11.09美元。虽然近两日累计跌超13%，但自年初以来价格仍上涨了近50%。
本周俄乌均停止对外出口小麦等粮食，多国发布出口禁令。本周，乌克兰政府发布了一则公告，将禁止向全球出口小麦、燕麦、小米、荞麦等其他重要粮食作物，以及一些“副产品”，如糖、活牛、肉类等。
从涨停到跌停，供需数据变化并不大，变化的是市场炒作情绪。
俄乌两大世界粮仓2月24日爆发冲突后造成黑海市场封锁，并直接导致全球近三分之一小麦出口受阻，全球小麦价格一路飚高，美麦趁此东风高高升起，无视芝商所一再扩大涨跌停限制屡屡封于涨停。
市场对于美国农业部调高出口前景的预期信心满满，然而事实却失望了！
美国农业部最新发布3月供需报告，预计澳大利亚和印度将弥补部分供应，并因此美国出口预估从2250万吨调降至2200万吨。一瓢冷水泼下，CBOT小麦期货急转跌停，11美元关口岌岌可危。3月11日，芝加哥基准小麦期货价格延续了前一天，大跌7.7%至每蒲式耳11.09美元。虽然近两日累计跌超13%，但自年初以来价格仍上涨了近50%。
如此可见，一味的高价也会影响市场需求，美国难以一家独大。不过市场风云变幻，小麦高位震荡料难改变。第三大小麦出口大国澳大利亚，当地时间9日，由于洪灾肆虐，其总理莫里森宣布澳大利亚进入国家紧急状态，至于对粮食市场的影响还有待观察。
国际小麦下跌，国内现货市场回归理性，郑麦价格重心继续下移，3月10日跳空低开后大幅重挫，挫幅达到4.3%，险些跌穿3400元/吨关口，报收于3449元/吨。
俄罗斯和乌克兰作为是全球两大重要的小麦出口国，出口量合计占全球30%左右。俄乌两国供应链紊乱，将尤其威胁中东和北非地区一些国家的小麦供应。
例如，黎巴嫩60%的小麦进口自乌克兰，埃及是全球最大的小麦进口国，大约70%的小麦来自俄罗斯和乌克兰，土耳其一半的小麦进口和突尼斯80%的谷物进口也来自这两个国家。
目前交易的小麦来自2021年7月的收成。在接下来的三个月里，仍有大约四分之一的收成可用。但如果乌克兰农户到2022年7月无法种植和收获小麦，供应链将会中断。乌克兰十大农业公司之一的IMC预测，如果乌克兰春播中断将导致全球谷物供应减少5000万吨。
俄乌均停止对外出口小麦等粮食，多国发布出口禁令
据外媒报道，本周，乌克兰政府发布了一则公告，将禁止向全球出口小麦、燕麦、小米、荞麦等其他重要粮食作物，以及一些“副产品”，如糖、活牛、肉类等。乌克兰当局此举是为了在不断紧张的局势下优先确保能够养活本国人民。
乌克兰农业和粮食政策部长罗曼·列先科在政府网站和他的脸书账号上发表声明称，出口禁令是为了防止“乌克兰发生人道主义危机”，同时稳定乌克兰国内市场，并“满足民众对主要粮食产品的需求”。
这场冲突不仅扰乱了黑海地区的出口运输，还危及粮食作物的收成。
俄罗斯作为主要化肥供应国，该国贸易和工业部上周五建议，受局势影响，国内生产商暂时停止出口。因为出口禁令，化肥价格飙升，天然气成本大幅上涨导致供应萎缩，这两项都是许多产品生产过程中的关键。随着天然气出口骤降，价格上涨，有助于提高农作物产量的化肥产量减少，全球粮食产量也可能减少。世界上最大的化肥生产商之一雅拉于周三表示，将削减在意大利和法国的氨和尿素产量。
目前部分小麦出口国也开始对外禁止出口。塞尔维亚周三宣布，将从周四起禁止小麦、玉米、面粉和食用油的出口，以应对价格上涨，而匈牙利已于上周禁止所有谷物出口。阿根廷和土耳其也采取了措施加强对本地产品的控制。保加利亚宣布增加粮食储备，并可能限制出口，直到完成计划采购。摩尔多瓦也从本月起暂停了小麦、玉米和糖的出口。
那些依赖乌克兰和俄罗斯小麦的国家正在紧急应对。黎巴嫩经济部长表示，资金紧张的黎巴嫩最多只有一个月的小麦储备，并正在寻求其他国家的进口协议；土耳其称，目前不会受到粮食短缺的影响，因去年完成大部分进口，但由于价格飙升，该国已开始进一步削减小麦采购；最大进口国埃及仍有储备，但其已开始从其他国家寻找替代品；叙利亚开始对小麦实行配给。
来源，中华粮网、红星新闻。