鸡网资讯 近期,A股市场中的家禽养殖业板块个股表现抢眼。以鸡禽养殖为主业的益生股份(002458)股价从6月底的8.52元最高涨至14.96元,涨幅高达75.59%。*ST民和(002234)表现同样突出。业内人士认为,需求稳定、供给收缩令家禽养殖业有望走出低谷,步入新一轮景气周期。
在山东省高青县田镇街道湾头村,养殖大户张吉卫对记者说,今年4月份,生猪价格进入高度亏损周期的谷底,头均亏损了300多元。但从6月底后,价格开始缓慢上涨,现在的收购价到了7.6元/每斤。
从去年12月开始,猪价开始持续下跌,部分地区生猪价跌至15年最低水平,张吉卫的猪场被迫从800头缩减为500头。但近期势头反转,卓创资讯数据显示,7月以来,猪价从每公斤13元一线开始持续上涨,猪粮比也随之回升,截至8月20日,猪粮比已达到5.8:1,6:1的盈亏平衡点突破在即。省畜牧局信息中心统计,8月11日－8月17日这周,我省活猪价格为14.17元/公斤,环比上涨2.02%,同比下降5.09%。
中国生猪预警网首席分析师冯永辉认为,这一轮生猪价格上涨动力来自于供需两个层面,养殖亏损时存栏量和产能下降会影响整体供给,但是却需要8个月左右的传导时间,因此到了今年7月效果才开始显现出来。而现在市场进入了生猪消费的小旺季,也有带动供需关系回归平衡的作用。
但是令张吉卫头疼的是,虽然相比往年,现在的生猪价格已不算低,但是最近饲料成本大幅上涨,导致他仍不怎么赚钱。对此,冯永辉分析说,这从猪粮比的回升幅度仅为猪价上涨幅度的一半就能看出。受干旱影响,玉米价格从4月以来一直上涨,幅度达到了20%左右,猪价上涨空间被玉米上涨抵消了,所以目前猪粮比仍在盈亏平衡点以下。
业内专家预测,即使养殖成本上涨,也阻挡不了猪粮比中长期继续上扬的趋势。随着东北临储玉米的不断补给和新季玉米即将上市,未来玉米价格大涨势头将放缓。另外,因为产能受限,生猪中、大猪缺口比例将进一步扩大,这一轮生猪价格上涨也将持续至旺季结束。
养禽业方面,过去两年,严重的禽流感对家禽养殖业带来灾难性影响。尤其是今年初,大量家禽被扑杀导致肉鸡、蛋鸡存栏量均出现大幅下降。而禽流感的后遗症是养殖户补栏动作不积极。
相关统计显示,去年11月以来,产蛋鸡存栏量快速下滑,部分养殖户甚至退出市场。2014年7月,全国在产蛋鸡存栏量为11.3亿只,环比减少幅度为3.11%；同比减少21.48%。
省畜牧局信息中心统计,8月11日－8月17日这周我省鸡蛋价格10.97元/公斤,再创新高,增幅大有不断加大的趋势,为今年以来最高点,家禽市场将在未来相当长的一段时期处于供给偏紧的状态。
至于牛羊肉价格,8月11日－8月17日我省牛肉价格58.05元/公斤,同比增加3.14%,环比上涨0.12%；羊肉价格为66.92元/公斤,同比下降1.28%,与上周持平。随着秋冬季节来临,牛羊肉迎来消费高峰期。山东省畜牧兽医局市场分析师李守远说,预计随着牛羊养殖规模的逐渐扩大,牛羊肉消费将进入一个新的领域——高档消费为主体,牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。
不过,山东省牛奶价格为3.74元/公斤,同比上升1.91%,环比下降0.80%。大量“洋奶”涌入直接造成了奶价再次冲高的底气不足,使奶价逐步回落。
（原标题：家禽养殖业步入景气周期 生猪价格将突破盈亏平衡点）
行情持续高热 禽企该豪赌一把？
鸡价指数显示，自今年3月肉鸡出栏价突破成本线以来，家禽业已经出现了长达半年的持续盈利。而面对一路走高的鸡价，家禽企业是否再次迎来了行业发展的春天？此前一直坚持的“控制产能”是否到了该放弃的时刻？ 8月27日下午，广东省家禽业协会第六届第二次理事会在广州市凤凰山宾馆隆重举行。来自全省近80名禽业企业代表参加了会议，并共同分析、探讨了禽业发展新方向。
豪放派：为何不放手一搏？
“8月以来，家禽业出现大幅盈利，一只普通的商品肉鸡便可赚10元，连淘汰母鸡的出栏价都涨到了10.5-11元/斤。市场整体呈现明显的供不应求，行情好得史无前例。”佛山市高明区新广农牧有限公司（下简称“新广”）董事长梁尚根分析，目前的行情与2006年非常相似，禽企有希望在短时间内赚到往常需累积多年才能获得的利润。
2006年上半年，受禽流感疫情影响，禽业行情跌至低谷。而随着疫情逐步得到控制，2006年下半年至2008年上半年，行情一路上扬。此后，家禽企业经历了20个月的连续盈利。梁尚根认为，与2006年下半年一样，现在家禽业正面临着新一轮的发展大潮，在肉鸡有价有市的行情下，禽企应抓住机遇，适当增加产量。目前，很多禽企的产量只维持在正常情况的50%-60%，在这个基础上再增加20%，市场应该可以承受。为此，新广决定放手一搏，计划旗下的三个分公司明年要基本实现满负荷运转。
“行业低谷到一定程度时，一定会出现反弹。”鹤山市墟岗黄畜牧有限公司总经理刘东明分析，据以往的案例来看，由疫情造成的行业动荡，一般不会在三、五个月内立即出现好转。此时，禽企应果断淘汰母鸡，尽量回收资金。而大约在十个月之后，如果行情将好转，则应逐步恢复生产，挽回此前损失。预计今年下半年禽业将持续盈利，因此禽企应把握住这次不可多得的机会，全力生产。
保守派：维持谨慎乐观
然而，对后市的乐观程度，许多肉禽生产企业则表现得较为谨慎。广东天农食品有限公司总裁张莹表示，虽然目前消费者的消费信心已基本恢复了90%左右，但现阶段的好行情主要得益于肉鸡的“供不应求”。如果行业立即增产，这种利润或将被稀释。此外，禽企进一步增产还存在其他风险。
张莹分析道，一方面，今冬明春可能出现的H7N9疫情或将对家禽业造成新一轮的严重影响。另一方面，广东推行家禽“集中屠宰，生鲜上市”的政策也会对禽企造成一定打击。虽然目前政府的相关政策尚不明朗，但“生鲜鸡”必将是大势所趋。相对于白羽肉鸡，两广主要养殖的黄羽肉鸡脱毛之后在品相毫无优势。这将是黄鸡企业将要面临的一大挑战。此外，今年全国多个粮食主产区出现严重旱情，这势必造成此后饲料原料大幅上涨。养殖成本的增加也会使得禽企陷入更加被动的局面。
“除了变化莫测的市场风险，更让企业头疼的是政策的变动。”台山市河东家禽有限公司董事长朱启川表示，在政府大力推行环保的背景下，养殖场所在的区域或许前一秒还是适养区，下一秒就成了限养区或者禁养区。而对此，禽企显得非常“弱势”，随时都面临着拆迁的压力。
“为此，家禽企业应该加强交流合作，积极地表达心声、争取权益。”华南农业大学动物科学院教授毕英佐表示，在政策的制定过程中，有关部门或许并不完全了解实际情况。因此，行业需要通过更有效地途径表达诉求，提出建议，尽可能地维护行业利益。而面对此后的行情走势，毕英佐也支持谨慎乐观的观点。建议家禽企业接受H7N9长期存在的事实。而应对极有可能再次威胁禽业的H7N9，制备和使用疫苗进行预防可能是最为有效的方法。