根据长春市价格监督检查局监测显示，与3月9日相比，3月16日，长春市鸡蛋平均零售价格又降了，长春市五大主要农贸市场的鸡蛋均价从4.44元/斤降到4.04元/斤，价格下跌了9.01%。这已经是自2月底以来，鸡蛋价格连续第三周下跌了。其实，监测数据显示，2015年1月5日，长春市鸡蛋平均零售价格为4.84元/斤，2月7日降到4.58元/斤，2月14日~25日，蛋价微涨回到4.6元/斤，3月2日则又降到4.54元/斤，3月16日跌到4.04元/斤，两个月蛋价跌了16.5%。
鸡网分析，日前全国主产区褐壳鸡蛋均价为3.4元/斤，同比去年同期下跌11.92%。她分析认为，蛋价下跌的原因主要是春节期间货源积压严重，市场需求不佳，经销商出货受阻，导致蛋价行情低迷不振。对于未来蛋价走势，她认为，进入3月中下旬后，去年下半年补栏的蛋鸡已基本进入产蛋期，鸡蛋产量小幅度恢复，且清明节前山东、江苏、河南等地有腌制鸡蛋的习俗，需求总量有望小幅增加。在需求量提升的刺激作用下，预计未来一周行情将缓慢好转，但涨幅不会太大。