脂肪肝综合症是脂肪代谢障碍，以大量脂肪在肝脏中沉积，并伴有肝脏出血为特征的一种代谢障碍性疾病。多发于笼养产蛋母鸡，是产蛋母鸡的一种散发性疾病。高能量低蛋白日粮是引起脂肪肝综合症的根本原因，日粮中胆碱和蛋氨酸不足、饲料中含黄曲霉毒素、笼养、缺乏运动、环境温度过高等均可促进本病发生，遗传因素对发病有一定影响。
【 症状】 本病常无明显症状，体况和营养状况多良好，仅部分鸡表现鸡冠、肉髯苍白，神经过敏，有的可突然死亡。产蛋鸡产蛋量突然下降。本病多为散发，死亡率低，但当鸡群处于逆境时，死亡率可突然升高。
【 剖检变化】 特征性病变为肝脏肿大，土黄色，质地松脆易碎，肝包膜下常有出血点、出血斑。突然死亡的病例剖检可见鸡冠、肉髯、肌肉苍白，肝包膜破裂，肝表面和体腔中有大的血凝块，病鸡皮下、腹腔脏器表面，有的在骨盆腔及产道周围均积有大量脂肪。
【 防治】 按鸡日粮营养标准配合日粮，防止能量过高，在饲喂上要按鸡的数量、周龄标准体重确定喂料量，切不可吃多少喂多少，要限制喂饲。发生本病时，首先应调整日粮配合比例，降低能量水平，增加蛋白质饲料。药物治疗方面，可于每千克饲料中添加氯化胆碱1 克，维生素E10 单位，维生素B12O . 009 毫克和肌醇1 克，连续饲喂。或每只鸡喂服氯化胆碱0 . 1 一0 . 2 克，连喂10 天。此外，停喂霉变饲料，改善饲养管理条件，避免鸡处于逆境环境等对本病的防治也是有益的。