2015年，农业部安排我省承担家禽屠宰监管模式试点项目。为确保如期保质完成国家试点工作任务，6月26日，山东省家禽屠宰监管模式试点座谈会在济南召开。诸城市出席了全省家禽屠宰监管模式试点课题组座谈会，并被省畜牧兽医局列为县级家禽屠宰监管模式试点县。
诸城市是全国畜牧业大市，也是畜产品加工大市，畜禽屠宰行业发展一直保持全国领先地位。如诸城外贸、得利斯、华宝食品等都是全国知名、影响力非常大的畜禽屠宰加工企业。目前，诸城市共有畜禽屠宰企业31家，其中生猪定点屠宰企业有26家，占潍坊总量的三分之一；肉禽屠宰企业5家。2014年生猪屠宰量达365万头，其中年屠宰生猪过100万头的有2家，肉鸡年屠宰加工总量达1亿只，出口份额占全省的40%以上。