鸡网【转】8月份豫北鸡蛋价格呈现倒“N”字型走势，最低价为月中的2.82元/斤，最高价为月初的4.08元/斤，高低价差1.26元/斤。
8月份豫北鸡蛋价格呈现倒“N”字型走势，最低价为月中的2.82元/斤，最高价为月初的4.08元/斤，高低价差1.26元/斤。8月份均价3.46元/斤，环比涨幅12.70%。
今年2-3月份，养殖单位上苗量不大，因此进入7月份后新增产能较少。同时养殖单位持续亏损，5、6月份养殖单位淘汰老鸡较多。另外，进入夏季后气温高，蛋鸡产蛋率普遍降低。除此之外，前期鸡蛋价格低位运行，养殖单位盼涨情绪较浓，非高价不出货。贸易商方面，受“买涨不买跌”心理影响，贸易商则加大鸡蛋采购量，货源更加紧俏。多种因素导致豫北鸡蛋供应量不大，鸡蛋价格持续上涨，8月初豫北鸡蛋价格达到了月度最高点。
7月底8月初产地鸡蛋价格涨至高位，随着高价货相继进入终端市场，终端市场抵触高价，消费者减少鸡蛋的购买量，行情显弱。另外冷库蛋产能释放，也在一定程度上冲击鲜鸡蛋市场。而8月上旬，产地阴雨天气及走货不快，鸡蛋质量问题频发，鸡蛋存在发霉现象，问题鸡蛋也冲击市场行情，8月月中豫北鸡蛋价格跌至3.82元/斤的月度低点。
8月上半月豫北鸡蛋价格持续下滑，半个月的时间蛋价累计下滑1.26元/斤，贸易商大多亏本经营，参市积极性大大降低，虽8月下旬有学生开学和七月十五拉动，豫北鸡蛋价格较为明显上涨，但是下游贸易商参市心态较为谨慎，大多在产地按需小批量采购，采取随采随走的策略。另外冷库蛋压力仍存，或将冲击鲜鸡蛋市场，贸易商参市心态更加谨慎。
9月份，学校陆续开学，食堂恢复正常采购，学校需求量或有增加。另外，中秋节利好提振，商超促销或推动终端消费量提升。但是食品厂方面，冷库蛋货源较为充足，若鲜鸡蛋价高，食品厂更倾向于采购价格相对低廉的冷库蛋，因此，食品厂需求对鲜鸡蛋市场的拉动作用或有限，鲜鸡蛋价格再冲年内新高动力或不足。预计9月份豫北鸡蛋价格或呈震荡前行的走势，9月豫北月度高价或出现在9月中旬，预计在3.80-3.90元/斤；下旬随着节前阶段性备货结束，或出现3.30-3.40元/斤的低价。