目前还有一周多的时间就到了我们一年一度的中秋佳节了。人们都说“每逢佳节倍思亲”,中秋是一个团圆的节日,在中秋节来临之时人们欢聚一堂,团结在一起,共度美好时光。而在中秋节的时候我们都会到菜市场买很多菜回家,而鸡蛋在我们日常生活当中也是比较普遍的。而中秋佳节将至,鸡蛋价格目前形势一片大好,鸡蛋价格又上涨了,中秋节能否突破5元/斤大关?
伴随着秋分节气将至,最近几天我国南方地区降雨频繁。天气也一天一天的变凉了,而对于大部分养殖地区来说,气温下降更加有利于鸡蛋的生产。
一般每年母鸡产蛋量在10-12元是最多的时段,今年鸡蛋价格跌宕起伏,在前期一度下跌到3.0元/斤左右。这对于很多养殖户来说损失惨重,再加上今年肉鸡价格大跌。
肉鸡养殖比较困难,而目前鸡蛋价格的下跌也更加加剧了养殖户的养殖积极性。
以自己家乡广西某地为例,今日农产品批发市场的鸡蛋价格大多数呈现下跌趋势。而普通鸡蛋价格价格一度下跌到3.98元/斤,价格环比下跌3.99%。即便是土鸡蛋目前批发价格为6.42元/斤,价格也下跌了11.2%。鸡蛋进入以来产量就逐渐上涨,市场供应矛盾得到缓解。收购商采购比较顺利。
而中秋节后鸡蛋价格会持续下跌还是止跌反弹?为何?
鸡蛋价格变动受到市场对于鸡蛋的消费水平影响。而现在来看,我国整体肉鸡养殖数量庞大,间接的导致了整体鸡蛋产量的跟着上涨。特别是中秋、国庆将至,养殖户出售鸡蛋积极性比较高。市场有价格下调的趋势。
现在来看鸡蛋产量虽然庞大,但是后期价格不会下跌太大。由于我国目前消费者对于鸡蛋需求比较大,特别是这段时间猪肉价格迟迟不下降。人们转移消费到鸡肉、鸭肉以及各种蛋类上来。这是后期抑制鸡蛋价格下跌的重要因素。
鸡蛋市场批发价格各地有所差异,但是目前整体来说普通鸡蛋批发价格保持在3.95-4.68元/斤。人们都说“吃不起猪肉就多吃点鸡蛋补补,鸡蛋还能吃得起”。确实鸡蛋相对于价格高昂的猪肉相比目前消费需求更大。而鸡蛋由于不利于储藏、运输的特点,一般很多养殖户都是直接大批量出售鸡蛋。因此鸡蛋价格波动也比较大。
今年普通鸡蛋价格最高的时候达到5.6元/斤的高价。如今又持续跌入低谷,中秋时节能否逆袭?个人认为价格会有小幅度上涨。整体价格涨幅在0.1-0.5元/斤。鸡蛋批发均价可以达到4.8元/斤。因此后期还是比较乐观的。