鸡网资讯 近日，农业农村部举行了主题为“2020年前三季度农业农村经济形势” 的新闻发布会。邀请到农业农村部总经济师、发展规划司司长魏百刚先生，种植业管理司副司长刘莉华女士和畜牧兽医局副局长陈光华先生，介绍有关情况，并回答记者提问。
以下是发布会的部分内容：
近日玉米价格创了近四年来的新高，主要原因是什么，预计这种行情还会持续多久？
今年以来，玉米价格总体呈上涨态势。9月份，随着华北、东北新产的玉米陆续上市，价格开始回落。国庆假期之后价格再次上涨，目前我们监测，吉林部分地区企业挂牌收购价每斤是1.12元左右。黑龙江部分地区是每斤1.07元左右。
分析近期玉米价格上涨，主要有三个方面原因：
一是需求旺盛，多元主体收购积极性比较高。主要是生猪生产加快恢复，饲用玉米需求量明显增加。同时，玉米淀粉、酒精产品也在增加，加工企业和贸易商普遍看好玉米市场，抬价收购。
二是成本增加，农民惜售希望卖出好价钱。今年台风对东北玉米产量影响有限，但受灾地区玉米出现倒伏，收获成本增加。据我们调研，倒伏玉米每亩机收费要比正常年份增加100块钱，严重倒伏地块只能靠人工进行收割。受成本增加影响，农户想要等价格再涨一点再出手。
三是资本炒作，价格看涨预期增加。受全球新冠肺炎疫情影响，国内外的投机资本对粮食市场炒作有升温迹象。10月份以来，国际国内玉米期货价格上涨比较明显，贸易商和加工企业看涨预期增加，导致现货价格联动上涨。
总的看，玉米价格上涨是收储制度改革以来的恢复性上涨，特别是在生产成本增加的情况下，价格适当上涨具有一定的合理性。我们判断，今年玉米丰收已成定局，前期竞拍玉米陆续出库上市。另外加上部分库存稻谷小麦也可以用于饲料替代，供给是有保障的，玉米价格继续上涨缺乏支撑。
小麦和稻谷的部分库存可替代玉米作为饲料，但是现在小麦的价格也出现了一定程度的上涨，接下来政府如何平抑这些粮食的价格？
玉米和小麦都是优质饲料。小麦的蛋白含量是13.5%，比玉米高50%，饲料企业用什么主要看性价比，怎么来核算。专家测算，玉米和小麦价差如果缩小到每吨100元左右的时候，小麦替代玉米用作饲料就有性价比优势。历史上小麦年饲用量曾超过2000万吨。这几年玉米价格低位运行，小麦饲用量减少，2019年降到100万吨以内。
近期，由于玉米价格上涨，在一定程度上出现企业收购小麦用作饲料的情况。从经验来看，小麦价格是玉米价格的“天花板”，小麦饲用量增加就会抑制玉米价格上涨，玉米价格下降以后会促使饲料企业减少小麦的使用，所以长期来看，用小麦替代玉米的可能性不大。在这种情况下，主要还是用市场来进行调节，让市场发挥决定性作用。