鸡网资讯 从10月下旬开始，鸡蛋的行情就在持续上涨中，尽管趋势并不是太明显，每次涨幅不过一两分钱，但到了11月份开始，鸡蛋的涨幅就明显加快，目前已从11月初的3.1元涨到了3.4元，上涨了3毛钱，部分地区也已突破了3.5元。
今年的蛋鸡养殖行情并不是太好，蛋价一直持续下跌，根本就没有利润可言，很多鸡农只能低价卖出去，但又将希望寄托给下半年市场，因此清栏的人并不是太多。而到了7月份时，蛋价迎来了强势上涨，涨到了4元大关，这让蛋农的积极性大增，养殖的利润也在提升。
不过到了双节过后，蛋鸡的利润就在大减，一方面是蛋价回落到了3元左右，另一方面养殖成本提升，玉米、豆粕的价格持续上涨，尤其是玉米，从17年至今上涨了5毛钱每斤，从年初至今也上涨了3毛。而在蛋鸡饲料中，玉米占比为65%、豆粕占比为20%，可以说养殖成本也跟着上涨，蛋农的利润少得可怜，很多蛋农也加快了470天以上的蛋鸡淘汰工作。
第43周淘汰量为771.35万只，相比42周则是增多了110.9万只，其增幅则是为15.37%，鸡蛋的供应压力也在持续减缓，伴随着蛋鸡的持续淘汰，存栏量也在减少，鸡蛋供应量少，到时候鸡蛋的价格自然是会持续提升。
11月6日的鸡蛋均价为3.41元，全国的蛋价持续利好中，而养殖利润也由此不断提升，再加上近期的玉米价格下跌，可以说蛋鸡市场的前景非常广。不过如今的鸡蛋产量依旧居高不下，同时种蛋转商的几率也在加大，在这一背景下，蛋价能够上涨，很多蛋农都意外。
从价格表来看，济南蛋价为3.47元、德州蛋价为3.4-3.47元，滨州蛋价为3.4-3.44元，潍坊蛋价为3.5-3.6元，菏泽蛋价为3.33-3.47元，济宁蛋价为3.47-3.5元，烟台为3.6元，日照为3.45元。周口为3.47元，开封为3.43-3.5元，三门峡为3.45-3.5元，新乡为3.3元，漯河为3.5元，郑州为3.55元，保定为3.56元，沧州为3.45元，廊坊为3.45元。徐州为3.47-3.5元，南通为3.45-3.5元。
总之多数地区的蛋价都在3.4元以上，而此次的蛋价尽管涨幅不是太多，对蛋农来说也是一大惊喜了，多地的热情增加，经销商的采购量也在提升，而随着鸡蛋的供应降低，蛋价很难继续下跌，批发商的积极性提升，再加上天冷了鸡蛋的需求量加大，到时候食品厂的采购热情更高，11月份的采购可能会迎来提升。
同时如今的“双11”也在临近，电商的补贴力度很大，依靠电商卖出去的鸡蛋量也在增多，且今年的折扣时间比较长，吸引了很多消费者，电商的采购增加，网络上的蛋价甚至卖出了2.9元的低价，因此促进了蛋价的上涨。
当然近期的鸡苗价格也在缓慢上涨，孵化场的孵化热情也在增加，这必然也会加快蛋转商的进程，从而让鲜蛋的供应压力减少，因此接下来的蛋价也会提升。有人问，“双11”当天蛋价能否突破4元大关呢？蛋农表示，没有这个可能，目前的存栏量还很高，且电商的折扣力度大，这也抑制市场蛋价的上涨幅度，大家怎么看？