1、鸡蛋价格行情
上周（11月7-13日），蛋价先跌后稳。截至11月13日，主产区均价3.33元/斤，较上上周五下跌0.16元/斤。主产区周均价3.38元/斤，环比上上周下跌0.02元/斤，较去年同期相比跌1.22元/斤，环比由涨转跌、同比跌幅缩小。
上周蛋价前半周下跌、后半周企稳。周内“双十一”备货从接近尾声到结束，需求持续逐步减弱，销区蛋商拿货态度趋于谨慎，导致市场各环节库存消化速度均减缓；供应方面产能有减少趋势，但短期仍居高位，且养殖端及中间环节仍存一定库存待消化，蛋源供应充足，导致蛋价由相对高位小幅下滑。
好消息是，供应方面产能的下降趋势及天气存货能力增强，给低位蛋价提供了一定地步支撑，蛋价跌后回稳。
2、淘鸡价格行情
上周（11月7-13日），淘汰鸡价格稳中小幅下滑。上周淘鸡均价4.05元/斤，环比较上上周均价下跌0.18元/斤，较去年同期相比跌3.01元/斤，环比跌幅扩大、同比跌幅缩小。
上周淘鸡量较上上周略又增长趋势，一方面是由于现阶段正常可淘老鸡数量逐步增多；另一方面蛋价在双十一备货结束后呈现偏弱走势，而饲料成本依然高企；促使养殖场老鸡淘汰积极性较前期有所增长。然而由于进口成本低及肉类需求提振不利等因素影响下，屠宰场收购积极性一般，供多需求造成淘鸡价格稳中偏弱走势。
3、饲料原料价格行情
上周（11月7-13日），玉米价格持续小幅下跌，豆粕价格先跌后涨再跌、均价回落。综合来看，蛋鸡配合料价格略下调，上周全国周均价1.38元/斤，环比上上周跌0.01元/斤，较去年同期涨0.21元/斤，同比涨幅略缩小。将蛋鸡配合料数据分摊至蛋鸡养殖周期内，折算本期饲料成本1.21元/斤，环比上上周涨0.01元/斤、同比涨0.05元/斤。
从上周末市场分析来看，玉米价格在持续小幅下滑之后，局部近两日出现小幅反弹现象，主要在东北局地、北方港口及南方局地。伴随着新玉米上市节奏的加快，前期陈粮出库、进口粮源大量到港，玉米市场供应或出现宽松情况，玉米价格短期或仍保持下跌，但由于玉米供需缺口仍存，短期难有大跌，且长期看仍有上行空间。
目前国内豆粕市场逐渐受到自身供需面的影响，不再一味跟随美豆盲目走高。国内主要油厂大豆压榨量上周维持高位，但大豆到港量较大，大豆库存上升，需求仍有待提振，因此国内豆粕供需引发豆粕价格短期震荡下滑。但长期看，美豆价格的频繁上涨会导致进口大豆成本高企，毕竟目前影响美豆的因素是多大于空的，因此国内豆粕现货长线看涨格局明显。
4、蛋鸡养殖盈利分析
仅从价格行情方面来粗略测算，上周（11月7-13日），商品代蛋鸡养殖盈利0.42元/斤，较上上周下跌0.04元/斤，相比去年同期下降1.68元/斤，环比由涨转跌、同比跌幅缩小。
上周玉米、豆粕均震荡下降，饲料成本较上上周维稳中略下降，然淘鸡均价回落，导致蛋鸡盈亏平衡较上上周保持上升势头，同时蛋价也震荡回落，促使蛋鸡养殖盈利又开始下降。