现在已经到了11月下旬，小雪节气一过我国各地气温普遍下降。南方地区目前气温也下降明显，多地气温下降到10℃。寒冬已经到来，但是今日对于养殖户来说确实让他们比较开心的。由于我国的猪价在持续两个多月下跌以后目前终于迎来全线上涨。今日全国生猪价格统计中，有16省上涨，11省猪价和昨日持平。猪价全线飘红，那么到了春节期间价格能继续上涨吗？
我国的生猪价格在持续了几个月下跌之后，目前全国生猪价格仅仅维持在14.8元/斤，相比月9月初而言的18元/斤而言，价格已经下3元之多。猪价下跌对于消费者而言是比较欢喜的，但是对于辛辛苦苦养猪的养殖户来说就犯愁了。如今玉米饲料价格不断上涨。根据统计，随着饲料价格上涨，养殖户平均养一头猪增加成本上升50元。
然而现在距离春节越来越近，各地猪肉消费旺季已经到来。随着猪肉需求高峰将至，在市场需求强劲的推动下，猪价终于从不断下跌的趋势中迎来上涨。其中今日我国华东、华中、华南基本上可以说是全线上涨，上涨幅度在0.1-0.3元/斤不等。一方面各地农民工纷纷提前返乡，购买猪肉数量也显著提升。
今日早上笔者早早的来到了菜市场，卖猪肉的大爷远远的就跟自己打了招呼。一看到我他就热情的跟我说着教我买猪肉，他说这几天猪肉还没有涨价，但是这两天他卖的猪肉比平时多了一倍。上周基本上一天只卖一头猪，现在一天得杀两头猪来买，而且还不够卖。
最近的猪肉价格在我们南方地区还算比较高的，其中我们当地五花肉33.9元/斤，瘦猪肉27.9元/斤、前腿肉、后腿肉24.9元/斤、肋骨33.9元/斤，沙骨24.9元/斤，筒骨24.9元/斤。相比北方而言价格要高很多。大爷说过几天估计会涨价，因为买的人多了就盼望着小段时间能多赚点。
现在来看我国猪价的上涨更多的是节前消费带动的影响。同时由于猪价在持续几个月下跌以后，很多养殖户养殖大猪提前出栏。目前能够大量出栏的大猪并不多，而市场需求却十分强劲。再加上多地阴雨天气持续，生猪外调受阻，一部分地区缺肉严重，猪价上涨比较快。
总体而言，进入2021年下半年以后就有专家预测我国整体的猪肉价格将下跌到15-18元/斤。而悲观一些更是预测将会下跌到10元/斤。由于各地生猪养殖规模逐渐恢复。
据监测，10月份能繁母猪存栏3950万头，连续13个月增长，比去年同期增长32%；生猪存栏3.87亿头，连续9个月增长，比去年同期增长27%。目前生猪产能已经恢复到2017年年末的88%左右。
因此大趋势下猪价会逐渐下跌，但是下跌会相对缓慢。特别是这段时间猪肉消费旺季的到来，市场需求很高，整体对于养殖户而言，春节期间猪价不会变化太大。