月内供应稳定，终端消化平平，市场走货缓慢，经销商随销随采，库存压力增加，蛋价震荡走低。截至24日，11月份主产区鸡蛋月均价3.33元/斤，同比降幅29.00%。
10月份全国鸡蛋产量215.75万吨，同比涨幅0.50%。进入11月份后，新开产蛋鸡数量依然不多，新增产能有限。
淘汰产能方面，进入11月后淘汰鸡价格下降，养殖单位对后市信心不足，养殖成本偏高且养殖盈利欠佳，养殖单位顺势淘鸡，淘汰鸡出栏量同比仍处于偏高水平，数据监测11月份前3周代表市场淘汰鸡出栏总量较10月同期增加6.11%。养殖户了解每日鸡鸭鹅蛋、肉、雏价格可加微信18838939412拉你入群，销售勿扰。
11月中旬产区高峰期产蛋鸡平均产蛋率92.50%，环比上月中旬上涨0.08个百分点。在产蛋鸡存栏量仍呈下降趋势，因此鸡蛋供应量继续逐渐减少。
近期蛋价持续低位运行，养殖单位养殖热情不高，后期鸡蛋产量将呈现怎样的变化？
从大、中、小码鸡蛋占比图来看，截至11月第三周，主产区大码鸡蛋平均占比45%，较上月同期上涨3个百分点；中码鸡蛋平均占比44%，较上月同期持平；小码鸡蛋平均占比11%，较上月同期下降3个百分点。
11月份新开产蛋鸡主要是2020年6-7月份补栏的鸡苗，6月份鸡苗销量环比减少16.84%，7月份鸡苗销量环比大致持平，因此月内新开产蛋鸡数量偏低，小码蛋占比显著下降，后期进入高峰期产蛋鸡数量减少。截至11月20日，主产区大、中、小码鸡蛋占比如下表所示。
大中小码占比统计表
根据理论在产蛋鸡存栏量（即前5-16个月总补栏量）来看，11月份理论产蛋鸡存栏量环比减少3.51%，鸡蛋理论产量减少，但考虑前期部分养殖单位提前淘汰老鸡，本月存栏量实际降幅或缩窄，因此预计11月份鸡蛋产量或在205万吨左右。
12月份理论产蛋鸡存栏量环比减少2.49%，因二、三季度养殖户补栏量偏低，新增产能有限，2019年三季度补栏量较高，目前进入400天日龄的蛋鸡数量较为集中，可淘蛋鸡数量正常，后期产蛋鸡存栏量或继续呈下降趋势。
蛋鸡养殖持续亏损
后市能否有转机？
11月份鸡蛋市场行情呈现弱势，蛋鸡养殖处于亏损的状态。12月行情或略强于本月，但好转力度有限，养殖盈利状况难有明显的改观。
11月份鸡蛋行情整体呈现弱势，蛋价小幅上涨后震荡走低。月初受“双十一”影响，线上及线下促销备货，下游采购量稍增，蛋价小幅上调。
从11月1日至7日，全国主产区鸡蛋均价由3.35元/斤上涨至3.46元/斤，涨幅为3.28%。
“双十一”对鸡蛋市场的影响毕竟有限，加之目前处于需求淡季，且大码货源供应相对充足，备货结束之后，市场走货减慢，蛋价震荡走低。
截至11月24日，全国主产区鸡蛋均价下滑至3.23元/斤，处于近几年偏低水平。
受此影响，11月下旬养殖单位淘鸡积极性普遍提升，淘汰鸡出栏量持续增加，淘汰鸡价格也陆续走低。
截至11月24日，全国淘汰鸡均价下滑至3.85元/斤，较月初跌幅9.41%。
目前淘汰鸡淘汰日龄多在450天左右，尚未出现普遍的超淘现象。
由于前期补栏量持续偏低，当前新开产的鸡蛋数量偏少，小码货源略显紧缺，但是大码蛋仍然偏多。
蛋鸡存栏量虽然在持续下降，但当前在产蛋鸡存栏量仍然处于正常偏上水平，鸡蛋的供应量依然充足。
且近期淘汰鸡出栏量虽然增加，但在无普遍超淘的情况下，去产能的速度较为缓慢。然而后期随着老鸡的逐渐淘汰，存栏量下降的趋势仍降延续，对后市蛋价或形成一定的支撑。
从需求上来看，目前鸡蛋市场需求仍然较弱，销区市场消化情况不理想，加之近期受电商平台冲击，商超及批发市场销售量均减少，经销商采购心态极为谨慎。后市虽有“双旦”提振，但食品厂采购量较往年或缩减，市场需求好转程度有限。
综合来看，后市存栏量缓慢下降，市场需求略有好转，预计12月中上旬蛋价或延续低位震荡，下旬或有向好可能，但上涨空间有限，预计均价或在3.40-3.60元/斤之间。
蛋鸡养殖盈利情况难有明显的好转，且目前400日龄左右的蛋鸡数量偏多，后市可出栏老鸡数量较多，淘汰鸡价格或仍偏弱势整理，建议养殖单位及时淘汰产能偏低的蛋鸡以及适龄老鸡，减少养殖亏损。