鸡网资讯 2019年在11月前，蛋鸡养殖利润是非常好的，高利润引发高补栏和晚出栏，从去年11月份，鸡蛋期货开始崩盘了，一路跌到现在，尽管目前蛋鸡养殖是亏损的，但是产蛋鸡存栏量还是非常恐怖的，为什么在蛋鸡养殖亏损的情况下在产蛋鸡存栏还会这么高呢？
今年开年以来，整个家禽行业被产能过剩、消费萎缩、成本上升等压得喘不过气，整个行业非常的艰难。
今年家禽产业的产能过剩是去年大肆扩张的结果，但是运气特别差，却碰上了今年的疫情，导致消费明显下降，真是雪上加霜。
今年消费低迷对家禽产品的影响主要表现在两个方面：
第一点：餐饮业和食品行业的需求明显下降，使得禽蛋禽肉等消费过于集中在家庭，而家庭消费对价格是非常敏感的；
终端鸡蛋消费比例图
第二点：往年禽蛋、禽肉等价格的高点都是在集中消费的时候被短时间内拉高的，而今年节日效益减弱，学校分批开学，几乎就没有集中性消费。
畜牧行业不同于制造业，制造业可以24小时流水线不停的生产，短时间内就能满足大量的需求，而母鸡一天就一个蛋，全国学校统一开学，统一备货，短时间内必然拉高蛋价，但是今年没有出现这种情况。
这是因为今年的消费比往年要低迷，所以虽然现在蛋鸡的在产存栏量比16年同期要减少6000万，但是蛋价却和16年同期一样的低，这说明供需平衡点在下降，我们去产能的力度应该比16、17年更大，家禽行业才有望走出低谷，但是现在去产能的进度非常不乐观。
当前还有大量的低产鸡、高龄鸡，这些鸡都该淘汰了，但是都还死扛着，都想在年底那波短暂的春节旺季到了再淘。
我们知道，春节旺季很短暂，届时大量不同日龄的低产鸡、高龄鸡、还有那些因为资金枯竭养不下去的鸡，都扎堆到一起，到时候淘鸡价格必然快速下滑，而且想淘都淘不了，一旦大量的鸡又滞留到年后，这是非常危险的，因为每年开春都是传统的消费淡季，因为疫情对消费的抑制还在，以现在的饲料成本，如果蛋价在开春破三，家禽行业将重现17年的悲剧。
养鸡不容易，赚的都是辛苦钱，养殖户不要死扛，要及时止损，家里有低产高龄蛋鸡的遇到价格合适就赶紧落袋为安吧。