鸡网资讯 11月初开始持续低迷的鸡蛋市场，进入12月以来迎来持续上涨行情。近日，张大姐走访市场了解到，受养殖成本居高，市场需求增加等综合因素影响，蛋价直奔“4元”关口。有业内人士预测，若近期鸡蛋市场消费需求持续提升，蛋价有望冲破“4元”关口。
走访中，张大姐看到，11月中上旬，鸡蛋市场零售价格曾差点跌进“2元区”，不过随着近期猪肉价格一路走高，蛋价也跟随其后，行情看涨。目前，其市场零售价格已涨至每斤3.8元左右。东安区一零售商表示，近一个月以来，蛋价震荡加剧，先是持续走低，后行情逆转，售价持续上涨，截至目前涨幅约每斤0.6元，离“4元区”仅一步之遥。张大姐注意到，此次蛋价上涨是全国性的，其中主产区山东，8日鸡蛋批发均价已达到每斤3.6元。
是什么原因再次推高鸡蛋价格？
据市区一大型养殖场负责人介绍，12月9日当天，牡丹江鸡蛋装箱价已涨至每斤3.5元。之所以上涨，主要与近来蛋鸡存栏量有所下降有关，受饲料成本居高，加重养殖成本这一因素影响，一些养殖户为减少损失，加大蛋鸡出栏量，这就使得存栏量蛋鸡整体产蛋量减少。再加上，近来，猪肉价格行情持续看涨，鸡蛋市场需求有所提升，又在一定程度上推高了蛋价。该负责人表示，即使如此，目前养殖户仍不赚钱，下半年以来，饲料成本居高不下，蛋鸡养殖成本增加，目前一斤鸡蛋的养殖成本已合到约3.8元。