鸡网资讯 这几天鸡蛋市场涨多稳少，多地突破4元大关。很多人不淡定了，蛋鸡养殖业的春天这么快就到来了吗？小编劝诫大家不要高兴太早。蛋价短期上涨是节日消耗拉动，备货结束蛋价还将趋于平稳。
未来蛋价能否有上升空间还要看产能多少？
今年的存栏量大家都很清楚了，所以一直提倡大家手里有老龄化、蛋率低、残次蛋多的鸡群适时淘汰。
年前所剩时间已不多，很多人见蛋价涨钱，本来准备淘鸡的暂时也不淘了。有人说：“赔了一年的钱了，好不容易赚钱了，谁舍得淘？站着说话不腰疼！”
是否超淘？是决定明年蛋价冲高的关键！
节前各蛋商、超市纷纷备货，年前涨价也属正常。未来几天备货接近尾声，小编预测接下来蛋价将以稳定为主，建议大家提前做好规划。
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【关注】权威专家再发声，海关新增肉类口岸：支持肉类进口！
昨晚，知名专家张文宏在接受央视采访时断言：没有因食用冷链食品而感染的病例，呼吁民众不要杞人忧天。另外，对于最近提出的新概念“环境传人”，上海健康医学院校长黄钢认为：这个概念还需谨慎应用；所谓“环境传人”其实还是人传人。
今天，海关总署批复同意在合肥新桥国际机场设立进境肉类指定监管场地，这标志着今后进口的肉类产品可以直通合肥及周边地区。
两条信息表面看起来无关，却有内在的关联：
一、权威专家苦口婆心：冷链食品真的风险极低！
昨晚，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏在央视新闻的采访中断言：“因为民众吃了冷链食品而感染的病例，可以说一例都没有。”
最近，吴尊友、张文宏等国家级专家频频发声，而且是在央视发声，声调都相同：冷链食品风险很低！
如果说只有某位专家、在某个场合说“风险很低”，还不是很有说服力的话；那现在国家顶级权威专家“悉数出场”，通过顶级权威媒体一齐发声，以前所未有的“顶级豪华阵容”提醒消费者不要“杞人忧天”，因噎废食。可以相信了吧？
二、海关总署用行动证明：支持肉类扩大进口！
根据国家法律规定，肉类必须通过“进境肉类指定监管场地”才能进口。海关批准新增合肥进境肉类指定监管场地，说明肉类进口不存在任何政策障碍、国家支持肉类扩大进口。
国家顶级权威专家说风险极低、国家部委用行动说话，进口冷链食品到底还有什么问题？
广大同行们！虽然眼前的流程慢一点、手续繁琐一点，但好事多磨、好菜不怕晚！
近日受疫情影响，屠宰企业冻品走货受影响，整体出货不畅，且近日淘汰鸡价格持续上涨，屠宰企业成本增加，为控制成本压价意愿高。不过，当下养殖端待淘老鸡占比不多，且鸡蛋市场看涨情绪高，养殖端仍有压栏赌涨心理，预计短线淘汰鸡价格窄幅震荡调整为主。