鸡蛋价格全线上涨
鸡网资讯 今日鸡蛋价格全线上涨。销区北京涨、上海稳；受北京影响周边河北地区和辽宁地区蛋价上涨为主，山东、河南全线上涨。销区广东、上海到货正常，北京趋增，走货一般。近期在产蛋鸡存栏环比下降，鸡蛋产量相对减少，部分电商要货积极性依旧高涨，走货较快；上周蛋价上涨幅度较大，大多贸易商采购偏谨慎，中间流通环节少量库存，食品厂春节前备货加上临近圣诞、元旦等节日刺激需求，预计近日鸡蛋价格震荡调整为主，后期有上调可能。
产地鸡蛋价格继续上涨，贸易商拿货成本增加，批发市场蛋价继续被动上涨。近期蛋价上涨幅度较大，担忧终端市场高价难销，二三级贸易商参市心态谨慎，大多小批量采购，多地批发市场走货速度不佳。货源稳定，需求向好。不少地方已经突破了4元大关。蛋价的上涨也和猪肉价格反弹大涨有关，近期的猪肉价格持续上涨，消费者对其的需求减少，转而看向了鸡肉、鸡蛋、鱼肉等，从而推动了价格的提升。同时，近期的冻品检测频频出现问题，很多消费者已不敢再购买冻肉、海产品，转而加大了鲜肉鲜蛋上来。12月份的饲料价格再次反弹上涨，蛋鸡养殖成本加大，很多养殖户已经撑不下去了，只好加快淘鸡速度，截止11月底，存栏蛋鸡为12.476亿只，环比跌了1.41%，而12月份的淘鸡速度再次加快，这对行情也有一定的利好作用。后市看，随着圣诞、元旦活动的开启，终端走货依然稳中偏好，预计短期市场流通仍处于相对顺畅的状态，预计下周主产区发货量或继续稍增，中长线呈现缓慢增加态势。
淘汰鸡价格震荡偏弱。近期鸡蛋价格震荡偏弱加之饲料价格持续高位，养殖户淘鸡情绪加重，临近元旦淘鸡市场需求趋增，因冻品市场持续低迷，目前淘鸡走货以活禽和冰鲜为主，部分食品厂开启春节前备货，屠宰企业按需采购，预计近日淘鸡价格震荡调整为主，局部走弱。
未来还会有多大上升空间
目前行业去产能进度怎么样？蛋鸡存栏什么时间能降至正常水平？
行业自今年年中以来，存栏数量已经出现逐步下降的状态。11月开始，在偏弱蛋价环境下，养殖户淘汰意愿逐步增强并持续至今，当前存栏已经恢复到正常水平。从价格水平来看，鸡蛋也已经走出存栏压制的阴霾。
2020年并未此前市场预期的超淘，以及老鸡大量淘汰的情况。2020年育雏鸡月度补栏持续低于去年同期水平，对应新增开产量的逐渐下降。首次影响，2020年4月起，蛋鸡存栏历史高位逐渐小幅回落。据公布的11月在产蛋鸡存栏12.476亿只，现已逐渐接近至历史同期正常水平，且略低于历史同期平均水平。
未来随着新增开产的逐渐下降，在其他条件不变的情况下，预计在产蛋鸡存栏将延续小幅下降趋势不变。
饲料价格走势如何？目前蛋鸡养殖利润在什么水平?
今年以来，饲料价格持续上行，导致养殖企业原料成本不断提升，2月到7月蛋鸡行业利润持续为负，有原料成本上升的影响，但整体利润起伏的关键还是在于鸡蛋价格，随着12月以来，鸡蛋价格持续上涨。而玉米价格维持高位，豆粕价格大涨，使得饲料价格再次上涨。
综合来看，饲料成本增加，鸡蛋现货价格持续反弹，蛋鸡养殖由小幅亏损转为盈利。据数据显示，截止12月18日，蛋鸡饲料价格为2.64元/斤，周涨0.76%，较去年同期上涨了15.86%。但因近期鸡蛋现货价格上涨可观，蛋鸡养殖利润有所恢复，截止12月18日，养殖利润为15.08元/羽，但较去年同期低的42.88元/羽下降了64.83%。
图片鸡蛋期货价格经过这轮暴涨之后，未来还会有多大的上升空间？
近两周鸡蛋长期积聚的看多情绪终于爆发，短期在需求预期较好支撑下盘面料维持偏强态势，但当前价格上涨过快可能会令淘鸡速度减缓、补栏情绪增加，不利于远期的走强。且2019年大量补栏导致的高存栏仍有待消化，去产能程度主要由后期养殖户的淘鸡心态决定，如果养殖户延淘或者人工“换羽”，那么此前的产能完全释放时间就会延长，对鸡蛋价格将继续施压。
鸡蛋期货价格延续走高，一方面受基本面供需改善预期支撑，市场做多情绪不减。另一方面，资金对于期货价格的推动也起到一定作用。未来期货价格上涨幅度取决于现货价格表现，若未来现货价格延续反弹，将会对期货盘面形成支撑。但春节之后，进入季节性需求淡季后，鸡蛋现货价格大概率出现季节性回调，不排除期货价格回调可能。