鸡网资讯 随着冬季肉类消费高峰的到来，各种肉类的价格都迎来了大幅上涨，先是羊肉价格随着季节性消费高峰的到来大幅上涨，后是猪肉，在产能恢复之下好不容易下降到了二十元左右，一场腌腊利好刺激之下，猪肉回归“30元时代”，虽然市场猪肉消费并不顺畅，怎奈生猪供应下降幅度实在太大，销量减少的情况下依然需要屠企提价“抢猪”。最近一个星期就有多位养猪朋友跟我反馈说，每天都有猪贩子打电话问有没有猪，只要有猪就是立马付定金第二天早上拉猪，这也就促使猪价持续暴涨。
2021年1月2日外三元、内三元和土杂猪全线上涨，海南和浙江的猪价距离20元仅一步之遥，说明现在市场上的抢猪大战还未落幕，另一边的抢鸡大战也开始了。
山东各地区肉毛鸡价格上涨0.1-0.13元，辽吉黑地区肉毛鸡价格上涨0.08-0.1元，豫陕地区肉毛鸡价格上涨0.07-0.1元，京津冀地区肉毛鸡价格上涨0.08-0.1元，苏浙皖地区肉毛鸡价格上涨0.05-0.13元。
山东、辽宁、吉林、黑龙江、河南、陕西等地的肉毛鸡价格都突破4元，甚至达到了4.15元这个水平，养鸡户熬了接近一年的冬天，现在春节终于来了。
促使肉毛鸡价格大幅上涨的原因有：
1、多地进口冷冻肉品检测阳性，人们对冻品是谈之色变，冷库暂停交易，市场对屠宰的鲜肉和国产鸡肉的需求增加，刺激毛鸡价格上涨；
2、进入12月以来猪肉价格重回30元时代，一些经济收入低的人群又开始使用价格相对便宜的鸡肉替代猪肉，促使鸡肉消费量增加；
低迷了一年的肉鸡价格也让国内肉鸡养殖量明显下降，加之此前鸡苗价格大幅下跌后，不少孵化场停止了鸡苗孵化，还有很大一部分孵化的鸡苗都被做了处死处理，就导致现阶段的肉毛鸡供应有所收紧，叠加元旦和春节消费利好，肉毛鸡的价格就顺势上涨。
暂时来看，肉鸡供应并不顺畅，再加上目前收购商的屠宰成本基本同肉毛鸡的收购价格差不多，所以屠企利润欠佳，这就为后续行情惯性真的提供了强劲托底支撑。但是需要注意的是肉鸡养殖周期比较短，只要鸡苗供应充足45-60天时间肉鸡出栏量就会大幅提升。所以肉鸡应该是见好就收，或者是密切关注孵化场和屠宰场的动向，为鸡价的涨跌走势预判提供依据。