趋势弱稳，难有改变
鸡网资讯 今年开价让较多人认为较低，今天的情况说明了开价比较合适，全国各地逐步向这个位置靠拢，还有些会逐步低于这个位置，去年的开价120持续了很久，今年的166也同样持续较久，上下调整不多，去年的位置跟今年差距46元，饲料成本增加约15元，按去年的位置高出三分之二，每年年头的价格对后面半年走势有较好的定局，目前还是填补期，初十到二十期间，学校单位都基本恢复正常，消费逐步稳定，填补期也会过去，市场逐步平稳正常，蛋价将是最合理的体现，这期间也是需求最弱时期，后面半年的最低位置就在这期间，从去年的情况看，只要不延淘，走势应该上下差距不大，今年开工高出30元，后面也会围绕着这个幅度上下，去年到5月又回到开年价附近，今年5月应该不会有这个情况，去年5月前其它时间一直徘徊在140上下，今年加46元，也会在180左右徘徊的可能性比较大，由于高价会影响消费，所以可能会略低，如果延淘量增加，换羽也多，有可能会在180区间略低，这个价位预计要到7月才有大突破，其它时间难有突破理由。
今天的亏损，跟供需关系肯定是密切相关的，去年的亏损让养殖户上鸡减少，今年的位置才有抬高，产蛋主力军还没有撤退，新的主力已经逐步开始上鸡，目前空栏率不足5%，换羽量也有5%左右，这些新产能出来之前还必须要淘汰，新产能出来时间是4月中旬，影响在5月中旬，这期间已经延淘一个月时间，在4月中旬之前只有两个月时间，3月中旬之前的延淘可能性还在，3月中旬到4月中旬不能同时去掉两个月的延淘量，加上4月本身的淘汰，大量的可淘鸡会影响鸡价，低价鸡还是会出现延淘，今天的鸡价比较好，建议可以淘汰些老鸡，否则后面鸡价蛋价都不会太理想，早淘早上是今年最佳选择，下半年上鸡可能要走去年的老路，否则吃亏的可能性比较大，或许被迫淘汰出局的将是今年下半年上鸡的小户。
来源：湖北家美鲜鸡蛋
开年就大涨？理由呢？
2月18日星期四，全国蛋市以稳为主，主产区均价3.59元，主销区均价4.0元。年后3.6元左右的开市价是近十年来最高的，很大程度上反应行业的盼涨情绪和期货预期，也与蛋先生年前的判断大体一致，但当前各环节还未完全恢复正常，这一价格并未经过市场充分检验。
蛋先生个人观点：短期蛋价没有大涨的理由。
每年开春都有20几天到个把月的低迷期，这是鸡屁股和人肚子共同导致的，是生产环节和终端市场双重库存决定的。春节现货市场休市一周，但母鸡还是一天一个蛋，这几天的库存不消化谈何大涨？年前哪家冰箱不是塞得满满的，开年谁不是一肚子油水，肚子油水没消化，冰箱没清空何来大涨？这么朴素的道理难道都视而不见？
未来几天下游贸易商有小批量补货需求，之后终端市场将进入低迷期，蛋价大概率以震荡偏弱为主，但跌幅有限。开学前可能有点小反弹，但真正走出低迷还得到清明至五一。
如果这两天就大涨了，那只有两种可能：
1，大范围囤货惜售或换羽量较大；
2，期货预期过高，刺激冷库蛋大批入库。
而这又将导致两个后果：
1，抑制清明之后蛋价的上涨幅度；
2，刺激开春补栏，脱累整年行情。
如果开春的正常节奏不被打乱，蛋先生对今年整体行情还是抱有希望的，2019年大家“干就完了”，2020年开春蛋先生提出“温水煮青蛙”，2021年蛋先生的判断是“涅槃重生”，即最艰难的日子已熬过，行业逐渐“复苏”，但只是复苏，不是丰收。
2021年整体蛋价一定比2020年高，开春补栏的保本或小利没问题，但能否丰收取决于饲料成本和淘鸡收入。玉米走势不但与今年的收成有关，还要看国家的大政方针，任何脱离“振兴农村”这一当前最大的政治前提而谈玉米价格，都是不接实际的。今年猪肉下跌是大概率，这又将影响到老母鸡收入。
来源：蛋先生工作室
鸡蛋现货相对偏弱，但前途一片光明！
年前鸡蛋现货有一波相当牛逼的上涨，看上去那就是直线拉升。不过，当时主要是因为河北的疫情导致的，因为河北是个产蛋大省，离北京又近，北京人口又多，消费鸡蛋量又大。疫情发生之后，鸡蛋就爆涨。
不过，因为中国实在是太厉害了，转眼功夫，疫情很快就控制住了，鸡蛋现货又飞流直下。我们看一下鸡蛋现货图吧。
图片来源：天下粮仓
上图是天下粮仓网站统计的二年内全国鸡蛋现货的价格走势图。我们可以看到2019年的时候，鸡蛋的价格最高是涨到了5.5元/斤以上，而年前那波上涨也是涨到了5元以上，差一点就把2019年的高点给突破了。
虽然，最近鸡蛋的期货价格大幅反弹上涨，但是现货却没有太大的动静，相反还有点下跌，并没有跌着期货上涨。
那么鸡蛋现货会不会继续下跌呢？我们认为，继续下跌的可能性也不大。相反，如果能够稳住的话，有可能会继续上涨，突破年前的高底，仍至于突破2019年的高点并不是没有可能，而是可能性很大。
所以，现货我们认为也不用过于悲观。
我们上面说了，鸡蛋行情还是比较光明的，所以下面我们重点来为大家分析一下原因吧。
第一、受疫情影响，城里有很多人没有回老家，所以春节期间的需求量肯定比往年要大。因为我一直认为决定鸡蛋需求的主要是城里人。另外，现在疫情控制的相当好，国内已经好多天没有本土病例了，那么不出意料，所有的一切都会正常起来，学生正常上学，工厂正常开工，饭店就不用说了，今年过年的时候饭店的生意就还可以了。
所以从需求方面来说，鸡蛋应该会涨，至少不会跌。
第二、供应端也支撑蛋价上涨。那么供应商主要是看产蛋鸡的存栏量了，我们直接上一个图吧。这样看起来更直观。
我们简单地说一下这个图，这个图是2017-2021年1月在产蛋鸡存栏量的统计图。
从上图我们可以看到1月份的时候，在产蛋鸡的数量降下来了，但是因为年前又有一波较大的上涨，所以淘汰鸡并没有太多，和12月份相比并没有继续下降。
也就是说当前在产蛋鸡存栏量下降到低水平了，但是并没有达到2019年同期的低水平。
按照当前的存栏量，鸡蛋的价格应该不会再怎么跌了。
上面这个图也是非常的重要。因为鸡蛋的存栏量和鸡蛋是相反比的。
所以要想鸡蛋价格上涨，养鸡能挣钱，必须少养鸡，不能让鸡太多了。