鸡网资讯 近期，有朋友反馈吃的鸡蛋比较空，南部销区贸易商反馈，今年南部回温，照比往年早，有些鸡蛋纸箱包装返潮，纸箱变软，很多质量差一点的蛋托，无法从纸箱拿出。
鸡蛋打开壳比较空
车上纸箱返潮变软
气温回升，纸箱变软，质量差一点蛋托返潮后，从纸箱无法拿出。
当前应该是比较常见的问题，蛋质变差，有可能在当前一段时间，影响鲜蛋价格。大家要引起注意。
春节前后，赌后市涨价者众多，开市后到目前，蛋价持续低位徘徊，加上饲料成本太高，惜售赌涨者多，鸡蛋放置时间越长，水份逐步蒸发，重量减轻，逐渐变干，就出现上图煮后的鸡蛋。
在高温高湿地区，纸箱内放置过久，自然返潮，或者南北运输温差巨大，纸箱运输时间长，加之到南部销区再放置时间稍长，就有可能会出现上图鸡蛋出汗，纸箱和蛋托吸潮变软，蛋质变差。
当前市场鲜蛋库存，并未完全消化完，保证质量，顺势出货，不存不赌才是王道！