一、现在鸡蛋多少钱一斤？
根据各地批发市场回报的数据来看，目前我国鸡蛋价格整体处于弱势调整。比如说在北京地区，整个3月份一直在3.5元到3.8元之间波动，只有在近几天鸡蛋价格即将突破4元。但是很快又再次跌回到了3.6元。根据最新的报价，北京大洋路鸡蛋主流批发价格在3.52~3.70元一斤。回龙观批发市场鸡蛋价格在3.73元一斤。
在上海浦东，当下主流批发价格是3.93元一斤。浦西粉蛋价格略高，目前处于3.89~3.92元之间波动，即将突破4元。山东省济南市，鸡蛋的价格在3.6~3.67元之间波动。河南驻马店，鸡蛋价格在3.65元到3.70元之间波动，比之前几天略有一定程度的下跌。目前在湖北武汉，除新州地区价格为3.70元之外，包括武昌武南在内，价格均突破4元，达到了4.2~4.25元。
黑龙江地区的猪价持续走跌，鸡蛋价格也低于全国平均水平。目前鹤岗市最新鸡蛋价格只要三元一斤。即使在哈尔滨，鸡蛋价格也只要3.3~3.4元之间。同属东北的辽宁鸡蛋价格，目前也在下降，比如说营口现在的鸡蛋价格只有3.45~3.55元之间。
二、4月鸡蛋价格行情
今年鸡蛋价格持续走低，究其原因主要是供需两个方面的影响。在供给方面，鸡蛋产能大大增加，市场供应量十分充足。而在需求方面，春节假期结束之后，消费者购买意愿并不强烈。
尤其是近一阶段，天气逐渐转暖，长江淮河流域降雨丰富，一方面给养殖带来困难，另一方面前期储存的鸡蛋，必须及时出货，否则就会影响到质量。所以导致整体的市场鸡蛋供给增多，现货市场走弱的趋势越来越明显。
按照目前大家对于清明节的消费预期，进入4月份之后，鸡蛋会有一波走强的行情。一方面因为消费者的需求会在节日期间有所增加，另外一方面商超和电商促销力度增大，市场走货的热情会逐步好转。
只不过，清明节只是一个小节，放假的时间只有三天，节日需求的提振作用，可能并没有像大家想的那么明显。这就是为什么已经快到清明节，而市场仍然处于下跌状态的原因所在。因为大量的贸易商备货非常谨慎，采取的是随采随走的原则，并不愿意将鸡蛋囤积在手中。
原本3~5月份是传统补栏旺季，但是今年鸡蛋价格持续走跌，让很多养殖户的利润受到了一定的影响。这在一定程度上会导致养殖户后期补栏变得谨慎。如果淘汰鸡出栏数量增多，而养殖户有没有及时补栏，势必导致市场上的蛋鸡存栏量减少，从而减少鸡蛋的供应量。一旦市场供给减少，而需求没有太过明显变化的情况下，价格会有所提升。
当然这种价格的上涨可能在上半年不会出现。因为现在鸡蛋的库存仍然很大，大概率上要到下半年，鸡蛋价格才会有所上扬。对此您怎么看呢？
来源：余一斗
4月养殖蛋鸡预计只有微利
4月鸡蛋及淘汰鸡价格或延续窄幅震荡上行走势，蛋鸡养殖预期将由亏转盈且呈微盈利状态。原因是2021年春节后多数地区生产、流通环节库存低于往年同期，市场整体库存压力不大，另受饲料成本居高等影响，养殖单位抵触低价出货，因此节后蛋价较节前落差较小。虽春节后鸡蛋价格较往年偏高，但蛋价仍低于饲料成本，蛋鸡养殖预期仍为亏损状态。
3月饲料价格高位下滑，鸡蛋及淘汰鸡小幅上涨，蛋鸡养殖预期亏损值收窄。2021年2月26日至3月18日全国蛋料比均值为2.34，按该时间段的价格及成本推算，养殖周期结束后蛋鸡盈利为每只9.05元。鸡蛋供应面来看，3月生产环节余货压力逐渐减轻，养殖单位低价惜售、盼涨心态较浓，蛋价易涨难落。需求方面，各类院校、企事业单位及食品厂也恢复正常采购，但终端需求低于业者预期，又有电商低价压制，市场走货不快且高价难销，蛋价缺乏上涨动力。截至3月26日全国主产区鸡蛋均价7.52元/公斤，较月初上涨0.46元/公斤。
淘汰鸡方面，目前适龄老鸡占比偏低，加之月内蛋价稍有抬头，养殖单位压栏惜售，市场淘鸡量平平，鸡价震荡上涨。需求方面，屠宰企业因产品销售不畅，高价收购意愿不强；农贸需求疲软，市场消化不快。截至3月26日全国主产区淘汰鸡均价10.42元/公斤，较月初上涨0.66元/公斤。春节过后，饲料端对玉米高价接受度降低，下游将成本压力反推产区，而产区在基层潮粮上市及部分贸易面临资金、保管等问题的情况下，产区玉米价格走低。豆粕价格也因需求端疲软，价格相应下调。截至3月26日饲料周均价1.20元/公斤，较前期高价位降低0.18元/公斤。
需求提振不强，4月初因清明假期提振，市场流通有望加快，但支撑力度不强，蛋价涨幅或有限。4月天气转暖，鸡蛋存储时间缩短，加之南方回南天及梅雨季将至，空气湿度较大，鸡蛋易发霉等，下游环节谨慎补仓，需求面推涨蛋价的力度不强。
供应面利好有限，蛋价、鸡价或继续窄幅震荡。通过养殖周期计算，2021年4月开产蛋鸡多为2020年11-12月补栏鸡苗。，2020年11-12月鸡苗销量虽环比增加11.67%，11.36%，但同比则减少37.12%、31.11%。由此推断2021年4月新开产蛋鸡数量虽小幅增多，但较往年同期仍处低位。淘汰鸡方面，因蛋价有望上涨，养殖单位淘鸡意愿降低，加之适龄老鸡占比偏低，月内市场淘鸡量难有增多，老鸡价格或震荡上涨。
预计4月鸡蛋及淘汰鸡价格或延续窄幅震荡上行走势，若饲料成本降低，蛋鸡养殖预期将由亏转盈且呈微盈利状态。