鸡网资讯 鸡蛋整体供给较为宽松。从鸡蛋供需方面来看，我国蛋鸡日龄可以是450日龄，也可以是650天，不同蛋鸡的产能差异巨大，仅看存栏数据意义不大。目前鸡蛋生产成本呈上游顶下有底的状态，成本上限低于3元，下限也有1元每枚，生产环节受高利润刺激，养殖户不仅上产能，也增加生产日龄，促使利润最大化。国内蛋鸡产能划分可以从南北两个方向来看，北方地区蛋鸡存栏率低，南方存栏率高，进行调研是需要提前规划。
目前全国空栏率在15%左右，蛋鸡栏空，雏鸡笼满，产能可以很快填补，以国内1500万套种鸡换算，全年产能为过剩状态，例如东北、河北、湖南以及湖北本地供应过剩，但过剩并不等于价格下跌，预计10月之前，鸡蛋价格还是会处于高位，养殖利润缺不会很好，算是盈利小年。
鸡蛋价格目前处于历史高位，但东北地区处于亏损状态，南方也仅仅保本，主要因为老的产能没有完全退出，新的产能跃跃欲试，养殖成本增长造成利润缩水。
后市展望：
鸡蛋产能整体向好，价格面临挑战。近年天气整体向好，倒春寒概率较低，产能受气候影响为小概率事件；此外猪肉的价格近期持续下降，对于鸡蛋的替代作用将会显现，也可能造成鸡蛋需求下降的情况。对于6月鸡蛋价格行情的研判主要依据5月下旬的库存状态。
(文章来源：生意社)
蛋价零售已进入“5元档”？
进入4月后的行情趋好之势很可能提升养殖户补栏、扩栏的积极性，从而支撑鸡蛋的市场供给。后期随着气温升高，陆续进入产蛋旺季，产能持续上升，市民有望持续吃到便宜鸡蛋。
后期蛋鸡养殖预期盈利有望提升
3月全国在产蛋鸡存栏量约11.99亿只，环比跌幅0.47%，同比跌幅10.19%。截至4月中旬多数产区生产环节库存1-2天，仅东北地区余货清理缓慢，库存正常偏多。养殖单位因余货压力不大，普遍惜售、盼涨，市场低价难收。但由于终端需求平淡，另有电商低价货源压制，下游环节对后市信心不足，始终维持按需采购且抵触高价拿货。在供需博弈下，近期蛋价虽有涨势，但涨幅较缓慢。预计后期鸡蛋价格或延续缓慢上涨走势，4月底全国主产区鸡蛋均价有望涨至4.00-4.20元/斤。
淘汰鸡方面，3月份淘汰鸡出栏量环比略有增加，但仍低于正常水平，截至3月底，450日龄以上鸡群占比不足10%。目前老鸡存栏占比偏低，另外考虑蛋鸡养殖预期盈利渐增，养殖单位或压栏惜售。预计后期淘鸡量难有明显增多，其价格或延续稳中偏强走势，4月底全国淘汰鸡均价或涨至5.30元/斤左右。
若近期饲料成本波动不大，鸡蛋及淘汰鸡延续缓慢上涨走势，截至4月末，蛋鸡养殖预期盈利约每只10-15元。