鸡蛋生产成本这么高,我们该怎么办?出路在哪里?​

   2021-05-05
核心提示:一、产业端鸡网资讯 从2015年开始,中国的蛋鸡产业就进入存量博弈的阶段,大公司在进行规模化的扩张,小养殖场在逐步的退出。2017~2018年环保政策的加码,又加速了小养殖场的退出,但2019年在非洲猪瘟的影响下又加上环保的放松,让蛋鸡行业进入了久违的暴利阶段,这样就促使了场外的资金大批的进入,场内的资金又加杠杆扩张
一、产业端
 
鸡网资讯  从2015年开始,中国的蛋鸡产业就进入存量博弈的阶段,大公司在进行规模化的扩张,小养殖场在逐步的退出。2017~2018年环保政策的加码,又加速了小养殖场的退出,但2019年在非洲猪瘟的影响下又加上环保的放松,让蛋鸡行业进入了久违的暴利阶段,这样就促使了场外的资金大批的进入,场内的资金又加杠杆扩张,这样的后果是导致了2019年年末整个产业的产能达到了前所未有的高度。
 
再加上2020年上半年的疫情,从而导致在2020年度整个养殖端的巨幅亏损,所以在2020年一整年都处于一种产能的去化过程中,但是在2020年,大公司仍然在扩大规模,这样一来带给小养殖场的生存空间就越来越小了。
二、原料端
 
2020年的玉米因为天气的原因产量下降,而导致了资金的疯狂抢屯,而国家储备在这几年的清库中大幅下降,另外国家围绕着农民的利益,有意保护粮食价格,所以导致了玉米在收获的季节格价格一路上涨,从而达到了历史的高度1块5一斤。
 
豆粕咱们国家没有定价权,大量依靠进口,而资金大幅炒涨,最后只有养殖场来买单,在这种背景之下配合饲料一举突破1块6大关。
三、每只产蛋鸡的培育成本
 
我们按照一百五十日龄产蛋保本来计算,实际上大家的成本要超过这个价,每只产蛋鸡的培育成本需要42块钱,而淘汰鸡的每只的收入是20块钱,这样一来每只鸡有22块的折旧,再算上5%左右的死淘,以及中间的疫苗和保健用药,电费,一只鸡要平均要加上5块钱,这样一来一只鸡一个周期需要赚27块钱才能覆盖住成本,这还没有算鸡的疾病成本,资金成本,按现在最好的鸡的产量40斤鸡蛋算,一斤鸡蛋要最少加7毛钱,饲料1块6一斤,料蛋比2.2,这样一斤鸡蛋的成本在4块2,这个价格没有算资金成本,人力成本。
四、我们怎么办?出路在哪里?
 
如果我们继续按照传统的饲养模式养殖蛋鸡,最好的方法就是强制换羽,培育一次鸡,利用两个产蛋周期。强制换羽一般一个月时间,一只鸡成本增加6块到8块钱,产能能达到上一个产蛋周期的95%左右,这样一来可以大幅度的降低育成期的培育成本,现在大公司普遍采用的这种方法。
另外一种方式就是改变饲养品种,搞差异化的生产。饲养小体型小品种的鸡种,这种方法的好处是育成鸡成本低,开产早,小蛋贵,能快速的把育成鸡成本收回。
差异化的品种一般都是诸如绿壳蛋鸡,京粉8号等,这些都是小品种的国鸡品种,市场主要供应高端消费,价格相对高一些,鸡体型小饲料消耗少,而大公司又不涉足的品种。这样的鸡蛋销售渠道相对简单一些,对网络报价的敏感性低一些,另外网上销售也是很大的一个出口。
总之,在一个总产能过剩的时代,大家不要再寄希望下一次暴利的来临。以后的暴利没有了,现在是种鸡存栏过剩,青年鸡的育成场过剩、产蛋鸡过剩,然而人们对鸡蛋的消费已经达到最高点,而鸡蛋的深加工量太小,在这种产业的背景下大公司还在扩建,原材料还在上涨,而我们养殖场的出路只有转型,这一块儿暂时还有一些空档,再过个三五年,一切都调整结束了。
谨以此文献给广大的蛋鸡养殖朋友们,大家且行且珍惜。
 
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