肉鸡产能持续增加
4季度行情或再次下滑
鸡网资讯 2021年5月的第1周，由于五一节前养户集中出栏，节后国鸡上市量有限，整体行情的波动区间较窄。快大类国鸡节后行情低位调整，以稳定为主；中速类国鸡对应上市逐步增加，受销量及快大鸡冲击，本周后期行情再次跌回月初水平；慢速类国鸡（土鸡）五一消费拉动明显，节后消费恢复理性，行情下滑较明显。
截止5月7日，快大类、中速类和慢速类国鸡全国均价分别为6.07元/斤、7.13元/斤和7.71元/斤，价格指数分别为102.55、88.51和83.55。
据新禽况近日调研，养户对5月的行情把控似乎有点“抓不准”。不同于以往对行情上涨或下跌的“一边倒”判断，大家对5月的行情判断比较均衡：超过2成养户认为行情会上涨；接近3成养户认为行情比较稳定；3成养户表示行情还将继续下滑；剩下2成养户表示难以预测。
白鸡方面，据机构监测数据显示，1-4月白羽肉鸡的种蛋盈利达到0.97元/枚，外购种蛋孵化企业盈利1.36元/羽，大型孵化企业盈利高达1.78元/羽。较往年显著增加。而毛鸡养殖盈利仅有1.68元/只；屠宰企业今年理论亏损将达到1.20元/只，较往年盈利水平出现大幅下滑。
由于上游市场盈利丰厚，今年1-3月祖代种鸡更新量共计28.00万套，环比涨幅32.89%，同比涨幅21.00%。今年4-5月父母代种鸡鸡苗供应量或将逐渐增加。此外，2020年12月至今父母代种鸡存栏连续四个月增加，今年3月父母代种鸡平均存栏量6020.78万套，最大涨幅8.37%。今年下半年商品代毛鸡出栏量将逐渐增加。
上游产能不断扩张，为白羽肉鸡后市埋下隐患。预计5-6月白羽肉鸡产能或增幅不大，9-10月白羽肉鸡产能将增加，四季度或达到较高水平。
上游市场的扩张，最终会变为鸡肉产品的增加。除此之外，猪肉价格下滑，鸡产品的替代作用逐渐减弱，鸡产品需求量减少的概率增加。
在农业农村部4月20日举行的新闻发布会上，畜牧兽医局副局长陈光华介绍，目前猪肉价格已经回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。预计5月份猪价止跌企稳，三季度季节性回升。
综合来看，今年四季度肉鸡上下游供需格局或发生变化，肉鸡市场存在下滑风险。
4月份上市鸡企产能同比增加
白羽种鸡企业利润收窄
近日，各上市肉鸡企业发布4月份销售情况。总体来看，国鸡上市企业4月肉鸡上市量同比增加15%-30%
温氏股份4月销售肉鸡8,406.33万只（含毛鸡、鲜品和熟食）环比增加3.63%，同比增加8.42%；收入22.51亿元，环比减少4.01%，同比增加15.67%；毛鸡销售均价13.40元/公斤，环比下跌6.29%，同比增加2.68%。
立华股份4月销售商品肉鸡2924.24万只，环比增加7.99%，同比增加23.08%；销售收入7.71亿元，环比增加0.92%，同比增加22.58%；销售均价13.05元/公斤，环比下跌6.79%，同比下跌0.53%。
湘佳股份4月销售活禽298.95万只，环比减少3.29%，同比增加44.29%；销售收入6138.70万元，环比减少11.12%，同比增加30.36%；销售均价10.93元/公斤，环比减少8.71%，同比下跌14.74%。
白鸡方面，种苗企业4月份利润收窄，但仍有可观的盈利。民和股份4月销售商品代鸡苗2882.41万只，同比增长3.81%，环比下降7.81%；销售收入1.35亿元，同比增长9.82%，环比下降12.47%。益生股份4月鸡苗销售收入1.77亿元，同比增长28.46%，环比下降12.59%。
广西五一起禁活禽
吃鸡大省表示"没那么容易"
据悉，《广西壮族自治区爱国卫生条例》自2021年5月1日起施行，广西将逐步取消农贸市场活禽交易。
作为国鸡养殖和消费大省，禁售活禽事关重大。近日，就有当地自媒体记者前往广西南宁双孖井、平西农贸市场进行实地走访活禽交易情况。记者发现，不管是双孖井，或是平西农贸市场，市场笼位中还是塞满了鸡，活禽交易依旧照常进行，并没有受到太大的影响。
新禽况记者也就此采访了广西金陵集团种禽事业部总经理黄超，了解广西活禽交易现状。
据黄超介绍，如今广西活禽禁售力度确实有限，5月1日起只是逐步在各地开始实施禁止活禽交易，这其中还需要一段时间进行缓冲。估计在7月份，才能在部分地区正式推进活禽的禁售。而在推进冰鲜上市的过程中，广西当地配套屠宰产能的落后也是主要问题之一，以致于当前还无法满足整个区域实现冰鲜上市的全覆盖。
饲料替代方案"减价"效应尚不显著
行业人士指出"新问题"
新禽况记者就此问题对两广地区的养殖企业负责人进行了采访。
对于该方案的现实意义，大部分行业人士都认为这是为了对冲高企的玉米、豆粕价格。但在使用替代粮之后，也不可避免底出现了新的实际生产问题。譬如由技术原因和家禽适应性等问题导致的腹泻，料肉比增高等。
此外，由于当下其他谷物价格也水涨船高，替代方案的“减价作用”不大明显。
行业人士普遍认为，玉米、豆粕减量替代方案更重要的意义在于减少进口依赖，实现谷物自由，与解决种源“卡脖子”问题的出发点别无二致。
