一、鸡蛋收购价保持稳定，养殖场利润不高
据金坛某大型养鸡场负责人介绍，目前鸡蛋出场价稳定在每500克4.3-4.4元，比“五一”前后每500克回落了0.1-0.2元左右，与去年同期比涨58.76%。目前日产蛋量达3700-3800斤，销售渠道畅通。该负责人表示，今年没有出现去年那样亏损的情况，有一些利润但由于饲料价格上涨所以也有限，不过尽管成本有所增加，但鸡蛋出场价受供需关系影响更多，所以收购价一直比较稳定。
二、鸡蛋批零价格稳中有涨
据凌家塘批发市场价格公示，进入5月以来，鸡蛋价格呈现一周一价的状态。本周鸡蛋价格每500克4.79元，与上周环比涨0.84%，与上月同期比涨4.13%，与去年同期比涨65.17%。
零售方面，据常州地区多家农贸市场监测数据显示，5月26日鸡蛋零售均价每500克5元，近期价格平稳，与上月同期比涨10.62%，与去年同期比涨35.14%。
三、鸡蛋价格上涨原因
业内人士表示，鸡蛋价格上涨主要有两方面的原因：一是由于去年鸡蛋价格低迷、养殖户持续亏损，加之今年饲料价格上涨，部分养殖户为减少亏损，提前淘汰蛋鸡或减少补栏，导致鸡蛋供应量下降；二是每年端午节前，鸡蛋价格普遍会出现规律性上涨，节前各鸡蛋商积极备货，市场需求有所增加，故拉动价格“抬头”。随着气温上升、端午节临近，预计鸡蛋价格将继续小幅攀升。