蛋价稳定为主 期货震荡反弹
鸡网资讯 2021年6月3日，全国主产区鸡蛋价格基本稳定，均价4.15元/斤，与昨日持平。其中，价格最高地区山东均价4.27元/斤，价格最低地区河北4.05元/斤。今日产区蛋价稳定为主，销区北京上海广东均保持稳定，市场到货略增，走货一般。整体来看，南方地区持续多雨天气，鸡蛋储存难度加大，品质也有影响，终端囤货积极性较弱，贸易商拿货谨慎，蛋价上涨阻力较大，预计短期仍将震荡调整为主。
期货方面：鸡蛋主力合约（JD2109），今开4655元/500千克，昨结4678元/500千克，最高4746元/500千克，最低4654元/500千克，收4721元/500千克，收涨0.92%，收盘成交约19.67万手，持仓16.48万手。鸡蛋近月合约（JD2107），今开4190元/500千克，昨结4215元/500千克，最高4265元/500千克，最低4190元/500千克，收4237元/500千克，收涨0.52%，收盘成交约1.15万手，持仓1.66万手。
毛鸡大部下跌 鸡苗高位难持续
2021年6月3日，主产区毛鸡价格跌势加大，均价4.38元/斤，较昨日跌0.08元/斤。其中高价区河南4.39元/斤，低价区辽宁4.36元/斤。今日产区毛鸡价格大部下跌，山东跌势放缓，区域价差不明显。整体来看，近期终端需求表现弱势，冻品走货缓慢，屠宰库存回升，收购积极性下降，屠宰再度控价控量收购，同时毛鸡出栏量有增加趋势，抑制毛鸡价格走势，预计近期毛鸡价格仍将继续震荡偏弱调整。