上周（7月10-日-7月16日），蛋价先稳后涨。截至7月16日，主产区均价4.21元/斤，较上上周五上涨0.13元/斤。主产区周均价4.12元/斤，环比上上周上涨0.16元/斤，涨幅4.04%，环比涨幅较上上周扩大；较去年同期相比涨1.57元/斤，涨幅61.57%，同比涨幅较上上周缩小。
上周（7月10-日-7月16日），淘汰鸡价格周内弱稳。上周淘鸡均价5.78元/斤，环比上上周均价上涨0.06元/斤，涨幅1.05%，环比涨幅较上上周缩小；较去年同期上涨1.63元/斤，涨幅39.28%，同比涨幅较上上周略缩小。
上周（7月10-日-7月16日），玉米价格弱稳。周均价2860元/吨，环比跌幅0.24%，环比跌幅较上上周略扩大；同比涨27.74%，同比涨幅较上上周缩小。
上周（7月10-日-7月16日），豆粕价格弱稳。周均价3612元/吨，环比涨幅0.14%，环比涨幅较上上周缩小；同比涨22.73%，同比涨幅较上上周缩小。
上周（7月10-日-7月16日），商品代蛋鸡养殖盈利0.55元/斤，较上上周上涨0.17元/斤，涨幅43.47%；相比去年同期提升0.95元/斤，蛋鸡养殖盈利环比继续提升。
上周鸡蛋市场需求形势持续向好，除了消费者家庭日常需求仍较清淡外，食品加工企业持续少量备货，因谢师宴等带动的餐饮需求也持续小幅提升，给蛋价稳中上扬提供动力。
不过，因周初市场观望情绪较为浓厚，冷库低价吸货再次遭遇价格瓶颈，加上鲜蛋市场蛋商采购谨慎，导致蛋价稳中微调为主。后半周随着需求向好形势逐步明朗，市场观望情绪逐步转为坚定看涨，临近周末鲜蛋市场拿货积极性也有所提升，给蛋价提振明显。
上周产能低位局面不改，且市场各环节持续维持着库存偏低局面，供应利好基础扎实，需求的提振带动蛋价更是易涨难跌。