市场：个别超市售价3.99元
10月8日上午8时30分左右，记者来到位于玉清东街与文化路交叉口附近的一家中百超市内看到，销售鸡蛋的区域摆放着鲜鸡蛋、土鸡蛋、谷物蛋等多种鸡蛋，鸡蛋筐上方贴着鲜鸡蛋每斤4.49元价格标签。该店的工作人员告诉记者，国庆节前，鸡蛋的价格每斤都要在5.5元左右，节后价格一直回落，进入4元区已经好几天了。
在城区百大·悦尚生活超市，在二楼销售鸡蛋的区域，一位市民正在挑选礼盒装的鸡蛋，而这里的鲜鸡蛋会员价每斤4.59元。“今天是去看老人，买的礼盒装鸡蛋，看到鲜鸡蛋的价格真便宜不少，等晚上下班回来再买鲜鸡蛋回去。”推着购物车的王先生边走边说。
孙家大集上，一位销售鸡蛋的摊主正在给顾客装鸡蛋。摊主王女士说，今天鸡蛋的价格是每斤4.68元，比10天以前每斤便宜了近1元。“鸡蛋降价后近几天来销量还是比较可观的，这不到三个小时，就卖了两筐半。”王女士笑着说。
在佳乐家北宫店内，工作人员正在忙着把鲜鸡蛋装袋。鲜鸡蛋的价格跌破4元，每斤是3.99元，吸引不少市民前来购买。“这几天鸡蛋价格十分优惠，每位市民只能购买两袋，装好袋去称重即可。”工作人员提醒前来购买鸡蛋的市民。
市民：价格下跌，购买欲升高
“国庆节期间，我在寿光的一个集市上买的鸡蛋每斤是4.68元。比中秋节前每斤便宜了1元多呢，每天鸡蛋是家中比不可少的，看到鸡蛋价格回落，很开心。”居住在潍城区清平花园小区的赵女士说，他们家每天开火做饭必不可少的就是鸡蛋，现在鸡蛋每斤比节前便宜了1元多，可以大胆地购买了。
正在孙家集购买蔬菜的孙女士说，她听说鸡蛋价格下跌不少，家里的鸡蛋也不多了，就来集市上购买一些。“节前家中的鸡蛋准备十分充足，前段时间一直没有购买，十多天过去了，家中的鸡蛋也都消化地差不多了，趁着价格低，多买一些回去。
分析：本月鸡蛋价格相对稳定
对此，青州市金谷园养殖场的张杰告诉记者，每年的中秋节、国庆节后，鸡蛋的价格都会有所下跌。尤其在潍坊，佳节期间走亲访友用蛋量是比较高的，市民家中鸡蛋储存量比较大，因此节后市民需求量下降，鸡蛋的销量就会下降，价格也会随之下跌。现在每斤的批发价格已经跌破4元。鸡蛋的价格与去年同期相比，价格相对接近，但鸡饲料却比去年有所上涨。
“我认为养鸡量大，产蛋量过剩，节后购买力下降，是导致鸡蛋价格下降的主要原因。”张杰说，在供求方面没有得到解决之前，蛋价上涨的可能性并不大，相对稳定。
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鸡蛋价格想要上涨比较困难，大家要有心理准备
近期鸡蛋行情并不是太好，总体价格依旧走跌，其实这波下滑从中秋就已开始，如今已连跌近20天，但依旧没有停下来的意思，部分地区蛋价已跌回3元，这让很多人始料未及，毕竟此前蛋价一直在4.7元以上波动，为何才不过20天蛋价跌得这么猛？
从今天蛋价来看，北京跌了0.11元，蛋价为3.89-4.11元/斤；东莞跌了0.03元，行情为4.1-4.21元/斤；辽宁蛋价为3.93-4元/斤；河北蛋价为3.85-4元/斤；河南跌了0.1元，蛋价为3.87-4元/斤；山东跌了0.07元，蛋价为3.83-4元/斤。
此轮蛋价走低，说到底是市场供应明显偏多，但国庆的消费需求冷清，产区库存出现了堆积现象，结果走货量持续减少，蛋价难以上涨，其行情反而一路走跌。
而如今市场需求依旧较弱，尽管节后单位食堂的采购量有所提升，仍没有改变蛋价走跌的趋势。而在产能方面，因老鸡淘汰推迟，鸡蛋产能有所增多，库存增加，不利于后期的蛋价走势。
而蛋商对未来蛋价也不是太认可，其实每年10月份开始，蛋价都会迎来季节性淡季，其蛋价难以走高，总体行情偏弱运转。只不过，今年蛋价下跌幅度超过预期，整体行情不是太好。
目前库存仍在不断地消化，蛋价预计还有下跌的空间，不过如今鸡蛋出栏成本偏高，如果继续走跌，那就将陷入亏损中。但如今猪肉价格便宜，很多人转向对猪肉的购买，鸡蛋价格想要上涨比较困难，大家要有心理准备。
摘编自： 惠农圈圈