上周蛋价累积涨幅0.47元/斤
数据显示，上周（10月23-29日），蛋价持续上涨，临近周末回调。截至10月29日，主产区均价5.16元/斤，较上周上涨0.47元/斤。主产区周均价5.07元/斤，环比上上周上涨0.47元/斤，涨幅10.22%；较去年同期相比涨1.77元/斤，涨幅53.64%。
上周7天，蛋价涨了5天，23-25日涨势偏强，累积涨幅0.4元/斤，26-27日涨势趋缓，企稳地区增多，28日全面走稳，29日局部小幅回调。本次涨势由北京领涨，局部疫情再次发酵，23日北京一地升级为高风险区，防控措施升级，此后更多地区出现关联疫情病例，导致涉及地区备货需求增长，加上“双十一”临近，备货需求开启，而市场各环节，尤其是终端市场及养殖端库存持续偏少，成为蛋价前期猛涨的重要原因。同时，蔬菜、猪肉价格高企，也促使终端市场对于高蛋价的接受度增加，给蛋价上涨提供了便利条件。
后半周疫情引发的集中备货逐步降温，菜篮子价格也归于平静，蛋价普遍涨至5元/斤以上，越过新的高位坎儿，市场谨慎心理增强，销区蛋商拿货减少，造成市场看跌氛围渐浓，鲜蛋市场部分囤货蛋商出货心理增强，蛋价高位回调。
上周鸡蛋市场产销区平均价差0.22元/斤，较上周扩大0.08元/斤。上周涨势虽然也有产能低、养殖端库存偏少引发的产区挺价因素，但是最直接的因素，还是需求的明显提升，蛋价7天涨了5天，这五天中北京均连续上涨，销区带涨产区，产销区博弈较前两周已经大大缓解。
综合鸡蛋市场供需局面来看：
菜篮子涨价及局部疫情带来的需求短时提升逐步回归平静，从历年同期消费情况分析，当前鸡蛋需求仍处在消费淡季阶段，“双十一”临近，需求逐步迎来阶段性复苏。
而蛋鸡产能持续低位，产区库存不多，加上10月天气因素带来的产蛋率下降问题，鸡蛋供应相对偏少，对蛋价底部提供支撑。
因此，预计本周（10月30日-11月5日）蛋价先跌后稳，累积跌幅或0.3-0.4元/斤。