鸡蛋全盘“翻绿”？
鸡蛋一直是人们生活中必不可少的食材，所以价格波动对人们的生活有一定影响，周一到周五鸡蛋市场相对平静，涨跌不多，然而从周六开始，蛋价开始大范围下跌，其中：北京大洋路下跌6分，北京主流价4.44－4.53元/斤；广东下跌1－5分，主流价4.7－5.0元/斤；辽宁、河北大部分地区下跌4－7分，主流价4.36－4.53元/斤；河南许昌、新乡，山东青岛、下跌3－7分，4.53－4.65元/斤。
虽然说目前鸡蛋价格较前段时间有所回落，但是从市场各方面情况看，仍不乐观，存在一定的回落风险，其主要原因是：
一个就是按照历年的12月份到次年的3月份之前的行情看，由于居民消费中肉类为主，鸡蛋消费是一个“旺季不旺”的情况，所以这个时间段行情多以下跌为主。
另一个是由于下半年开始，鸡蛋走强，5－7月份补栏的蛋鸡数量较大，10月末全国蛋鸡存栏11.48亿只，月环比增长0.9%，导致鸡蛋产量增加，对价格也会有所冲击。
摘自：三农广讯
年前蛋价有支撑，但是能再创新高吗？
根据蛋鸡生产周期来看，鸡蛋产量主要来自高峰期蛋鸡，即5-16个月龄，而实际淘汰月龄多由鸡蛋价格决定。综合多年的历史数据，我们将蛋鸡淘汰的平均月龄定为16个月。对于产蛋鸡存栏量，理论上则由前5-16个月共12个月的鸡苗总销量来决定。从图3中可以看出，11-12月份在产蛋鸡理论存栏量呈增加趋势，但增速放缓；2022年1月理论值略有减少。因此，春节前鸡蛋供应量或依然维持偏紧的局面。
饲料成本是影响鸡蛋价格的另一个重要因素。现阶段鸡蛋饲料成本震荡调整，但仍处于近年高位，单斤鸡蛋的饲料成本为3.40元左右，综合成本接近3.90元。预计春节前玉米价格或高位波动；豆粕的市场供应预期不断好转，价格有望下滑，但空间不大。因此，成本面对鸡蛋价格将形成强力支撑。
当前是全行业万众翘首期盼鸡蛋上涨，但却始终没涨起来，始终欠把火。短期蛋价与库存大小直接相关，那么当前库存大不大呢？据行业数据显示，粉蛋库存不大，红蛋还是有一定库存的，如果库存进一步积压，需求又迟迟没有回暖，那么蛋价就有可能往下跌一跌，消化下库存。综合来讲：
1，2020年12月会涨的，但不排除涨价前局部地区，尤其是红蛋先小幅回落点，消化下库存；不要期望过高，老盼着年底创新高，排除突发事件的影响，今年真实消费水平真的不咋样；而涨价后能维持多久，取决于当前库存。
2、2022年1月中上旬春节备货，鸡蛋价格或涨至高位，随着备货进入尾声，下旬蛋价或高位下滑。
转自：众联禽蛋网
短期看弱，长期看好，注意近期蛋价掉鸡价也掉
从库存角度看，全国各地从上到下，几乎都有些库存，北方红蛋在大雪的影响下，养殖户也有些存货，包括没有下雪的地方也有养殖户赌涨不卖，库存量虽然不大，也一直难空，北方整体库存量略大于南方，整体平均可能会有两三天以上的存货，南方库存量相对偏少一些，终端市场从前面的跌价到底后没有抄底，说明也有小库存，昨天南方到货偏多，走货也正常，说明终端市场只是有些库存，库存量也不会太多，行情不怕局部库存多，只怕全国有存货，等待双十二的涨价较多。
从供需情况看，高价让老鸡淘汰也不太积极，去产能一直都慢，新增同样不多，需求持续不动，库存也一直不去，稳定到难熬的贸易一直难有改变，先小跌点去掉库存再看，需求能否改变先不说，至少库存不去涨价更难，去掉库存后的稳定总比有库存都稳定偏好，没库存后才有涨价希望，掉价只是库存转移也解决不了问题，建议各地小调点清库，尤其是终端也需要调整处理，调价让消费渠道消费才是重点。
综合预计，近期都小掉点为好，调节很多预计也难，不是需求和供应的问题，是贸易环节也不想亏损过多，跌价幅度会小，幅度越小到清库时间越久，涨价时间也就会推迟，短期看弱，长期看好，注意近期蛋价掉鸡价也掉。