导语：2021年国内产蛋鸡存栏量整体是缩减趋势，月均存栏量11.8亿只，同比降幅近10%，处于近五年最低水平。受此影响，前11个月鸡蛋均价同比涨幅近40%。2022年一季度产蛋鸡存栏量能否提升？鸡蛋市场如何变化？
2021年产蛋鸡存栏降至低位
影响产蛋鸡存栏量的直接因素是鸡苗补栏量、淘汰鸡出栏量、存栏基数，波动周期一般为3-4年。2019年蛋鸡养殖盈利丰厚，养殖单位补栏积极性较高，产蛋鸡存栏量于2020年达到高峰。因行情低迷，蛋鸡养殖亏损，养殖户补栏量减少，产能收缩。2021年全国在产蛋鸡存栏量降至低位后窄幅震荡，2021年月均存栏量11.8亿只，同比降幅近10%，处于近五年最低水平。
影响因素分析——鸡苗补栏量及淘汰日龄
鸡苗销量是从增量的维度影响存栏量。理论上产蛋鸡存栏量是由前5-16个月的鸡苗总销量决定的。2020年18家代表企业商品代鸡苗总销量同比降幅近25%，2021年上半年鸡苗销量较2020年同期增幅仅有3%，所以2021年在产蛋鸡存栏量降至低位后提升难度较大。
淘汰鸡日龄是从减量的维度影响蛋鸡存栏量。图3显示，2020年我国蛋鸡饲养周期逐渐缩减，由510天减至450天，即从延迟淘汰到正常淘汰；2021年上半年平均日龄多在450天，之后出现缓慢增长。截至12月第二周，年度平均淘汰日龄延长至504天，较2020年同期增幅11.50%，比正常淘汰日龄450天延长近两个月。
2022年一季度在产蛋鸡存栏量缓慢增长
根据养殖周期推断，2022年一季度的蛋鸡存栏理论增量由今年四季度的鸡苗销量决定，淘汰日龄取12月最新数据504天，则存栏量的理论减量由2020年第四季度的鸡苗销量决定，再加上11月的存栏基数，即可计算2022年一季度的月均产蛋鸡存栏量变化幅度。预计2022年一季度产蛋鸡存栏量整体是增长趋势，但1月份春节前淘汰鸡集中出栏，将导致存栏量环比降低，2月、3月的存栏量环比增幅分别为1.08%、2.04%，增速相对较慢，围绕在12亿只附近波动。春节过后进入阶段性补栏旺季，下半年蛋鸡存栏量有望逐步回升。整体来看，2022年产蛋鸡存栏量同比增加，但增幅不大。
2022年一季度蛋价同比涨幅收窄
根据上述产蛋鸡存栏量变化及蛋价季节性变化规律，在不考虑突发因素的前提下，预计2022年一季度蛋价高位下滑后反弹，趋势与去年相比有所不同，整体来看还是符合季节性特点的，月度均价同比分别涨5.38%、跌2.70%、涨5.56%。
分时段来看，1月蛋价先涨后降，上半月春节备货，市场走货加快拉动蛋价上涨，随后因备货结束，各市场陆续进入休市状态，蛋价弱势下滑；2月春节假期归来，生产环节积压库存稍多，蛋价或低开，另外需求处于缓慢回升阶段，市场走货不快，月内蛋价或持续低位整理；3月随着农民工返城、春耕开始等，各行业正常运行，需求将恢复到正常水平，蛋价或低位反弹，但受库存制约，缺乏持续上涨动力。
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