临近元旦，蛋价再次呈现走低态势，市场盼涨心理继续落空，综合来看，受到天气、成本、鸡病的影响，部分产区养殖户将在节前被迫淘汰部分老鸡，届时供应端压力会随着养殖户老鸡淘汰量的增加而缓解。
同时，食品企业将会进入春节前生产期，鸡蛋采购量也将有所增加，而蛋价下滑后，商超、电商平台或将在春节前提前备货，终端需求也将明显好转。
截止到12月27日，市场已经再次出现了抄底心理，以食品企业为主，拿货数量较之前略有增加，但销区市场仍旧走货不畅，东北产区出货压力较大。
综合预计，1月份后，市场或将好转，价格开始回暖，但再次破“5”难度较大，涨幅或在0.30元/斤附近。