12月份，鸡蛋现货价格呈现走低态势，12月28日，全国主产区鸡蛋均价下降至4.40元/斤，较月初下降0.26元/斤。
近日，西安本土新冠患者激增，三日内新增高达480例，23日凌晨开始西安已经采取封城防控措施。随西安地区疫情的发酵，加之临近春节，各地加大疫情防控措施，娱乐、餐饮等都受到一定影响，消费增长不足，各环节都存在一定的库存积压，不足以支撑蛋价继续高位上涨。
随着近期淘汰鸡价格走低，养殖户普遍出现延淘心理，多数养殖户继续持观望心态等待机会，叠加新开产蛋鸡数量，市场供应量稳定且充足，且因市场需求偏差，产区走货相对缓慢，各环节库存增加，短期供应压力已经明显显现。
双节临近，但节日效应对鸡蛋现货并未产生明显拉动作用，市场情绪仍偏悲观，终端走货较慢，各环节为规避风险减少拿货，进而导致节前现货进一步走弱。另外，电商平台及食品厂受下游走货影响，备货热情偏低。综合来看，春节前供应方面虽仍存利好，但需求提振力度不强，蛋价涨幅或有限。
自12月份以来，淘汰鸡的现货价格持续大幅下跌。截至12月28日，我国主要产区淘汰鸡平均价格已降至4.51元/斤，较月初下滑1.05元/斤，降幅为18.88%。
淘汰鸡价格不断下滑的原因是11月养殖单位普遍不愿出售和推迟淘汰，12月，适龄产蛋鸡数量增加，一些养殖单位计划在元旦前淘汰适龄蛋鸡，由于鸡蛋市场持续低迷，养殖单位对未来市场缺乏信心，淘鸡的积极性逐渐提高，淘汰鸡的数量持续增加。
截至12月第4周，被淘汰的鸡数量月内环比增加24.17%，淘汰鸡供应量增加，屠宰场产品质量不好，农贸市场需求不旺，淘汰鸡价格承压下行。
目前，多数养殖单位顺势淘鸡，但部分养鸡场仍不愿低价销售，计划在农历十二月之后淘汰它们，春节前可能还会有一波淘鸡高峰。而大多数屠宰场库存积压，产品交付不当，农贸市场需求有限，预计1月份淘汰鸡价格仍有下行空间。