近五年白羽肉鸡养殖利润如何?
近五年肉鸡价格与利润走势相对一致,波动幅度较为有限;鸡苗价格与利润走势多数时间是相反的,且波动幅度远大于毛鸡价格与利润的波幅。考虑到鸡苗价格占养殖成本比重高,且波动幅度较大,下文重点研究鸡苗价格与养殖利润之间的联系。
养殖利润:近五年肉鸡养殖利润值集中在0.9-1.8元/只、1.8-2.7元/只、2.7-3.6元/只三个区间,占比分别为12.27%、10.95%、10.13%,三者占比为33.35%。其次是3.6-6.3元/只,而亏损2.7元/只以内也是比较普遍的。相较于鸡苗价格,养殖利润比较符合正态分布的形态。
对于养殖环节来讲,2022年是充满挑战的一年,上游饲料价格仍处高位,合理选择鸡苗价格,择机补栏,是提升养殖利润的关键一步。根据近五年白羽肉鸡苗及利润数据统计结果得出,二者最频繁的波动区间分别是0.59-2.93元羽、0.9-2.7元/只。
当鸡苗价格在主流区间0.59-2.93元/羽时,养殖利润明显好于其他价格区间,获得盈利的概率较大(通过散点点数分布可以看出)。当鸡苗价格超过8元/羽时,虽然获取高价养殖收入的概率明显提升,但亏损的概率也较前期明显放大。
综合近五年白羽肉鸡养殖利润及鸡苗、毛鸡价格变化,可以得出以下结论:养殖端在补栏白羽肉鸡苗时,需要重点关注鸡苗价格对成本面带来的影响,合理控制养殖成本,一定程度上能实现养殖利润最大化。
白羽肉鸡种鸡存栏和肉鸡出栏“双增”
2021年祖代白羽肉鸡总存栏量为171.29万套,同比增长4.92%。其中后备存栏57.35万套,同比减少0.75%;在产存栏114.02万套,同比增加8.10%。此外,祖代白羽肉雏鸡更新124.61万套,强制换羽14.95万套。祖代产能充足,产业链将会向下游持续释放产能。

2013-2021年白羽肉鸡祖代总存栏量

2013-2021年白羽肉鸡祖代后备存栏量

2009-2021年祖代白羽肉鸡在产存栏量

2005-2021年祖代白羽肉雏鸡更新数量
2021年全国父母代白羽肉鸡存栏6507.87万套,同比增加7.14%。其中,后备存栏2663.89万套,同比增加3.48%;在产存栏3843.98万套,同比增加9.83%。同时,白羽肉雏鸡年销售6365.72万套,同比增加5.97%。整体来看,父母代存栏处于历史高位,商雏鸡供应能力充足,且未来一段时间父母代存栏仍将处于高位。

2015-2021年全国父母代白羽肉鸡总存栏量

2015-2021年全国父母代白羽肉鸡后备存栏量

2015-2021年全国父母代白羽肉鸡在产存栏量
2021年,白羽肉鸡出栏数量65.32亿只,出栏活重平均2.63kg/只,肉重(屠宰率75%)1288.11万吨,肉重(屠宰率89%)1528.56万吨。但价格有所下降。商品代雏鸡平均价格为2.78元/只,毛鸡平均价格8.36元/kg,鸡肉价格10.15元/kg,同比下降1.24%。

2016-2021年白羽肉雏鸡、毛鸡、鸡肉价格
预计2022年将延续白羽肉鸡的高存栏量,产业面临产能过剩和市场风险,且终端鸡肉价格总体低迷,产业链效益较2020年将有所回落。
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