节后蛋市量价齐降，利好拐点何时出现？
影响鸡蛋市场的最主要因素仍围绕在产蛋鸡存栏量、市场销量变化情况以及饲养成本等方面，同时突发因素也会影响需求面进而引起鸡蛋价格的短暂波动。首先我们结合前期补苗量及未来淘鸡量推断，未来1-3个月产蛋鸡存栏量逐渐增多，但鉴于当前存栏量基数仍然偏低，预估3-5月份产蛋鸡存栏量增速均低于2%，因此供应面对鸡蛋价格或延续支撑作用。
短期内供应面依旧利好蛋价，同时饲料成本居高难降，那么引起蛋价波动的因素主要侧重于需求端的变化。春节在2月的年份中，主销区代表市场月度销量环比减少多在30%-40%，考虑到今年1月末已受春节效应影响， 2月份整体销量环比减少20%左右，业者以去库存为首要任务。3月份随着行业开工率的陆续恢复，产销区库存压力逐渐降低，销区市场销量环比或出现较明显增幅，理论上需求拐点将在此阶段出现，而4-5月份蛋鸡行业逐渐走向正轨，销量变化率或继续降低。
综合来看，3月份鸡蛋市场需求逐步恢复，将助推蛋价出现恢复性上涨，蛋价迎来上涨拐点；而4月份“清明”、“五一”等利多因素增加，理论上鸡蛋价格仍可期待，不过仍需关注公共卫生事件及天气等突发因素对市场存在不同方向的干扰，从而导致行情走势偏离预期的可能。
“超淘”或助力蛋价再涨！
老井认为所谓蛋鸡“超淘”有两层意思：
第一、当月养殖户蛋老鸡淘汰数量，超过16-17个月（480-510日龄）前的月均蛋雏鸡补栏量，下月统计在产蛋鸡存栏量,呈现明显的下降状态！
第二、正常情况下，蛋鸡淘汰日龄多在500以上，倘若老鸡淘汰的日龄靠前，甚至在480日龄以下，亦属于“超淘”范畴。
从理性决策的角度来说，决定一批蛋鸡淘汰与否，应该参照在产蛋鸡存栏数量才是！但事实上，大部分成年人，对数据是无感的，而且一部分养殖户，即使是知道存栏数据，也不太相信——中国这么大，你咋知道存栏这么是这么多？既然你老井说一月份在产蛋鸡存栏处于十年来的低位，为啥春节后蛋价跌这么多呢？
老井养鸡20多年，总结出多数养殖户淘汰老鸡的底线是：当日卖蛋收入，不足以收回投入的饲料成本！而有的蛋鸡，由于种苗质量好，管理水平高，即便是在产蛋后期，蛋率仍维持在85%，甚至在90%以上。像这样的高产优质蛋鸡，在存栏偏低，蛋价暂时性处于低谷的情况下，按说是不可以卖的。但是，一部分缺乏数据感，目光短期的养殖户，恐惧后市再度下跌，在恐慌之下就低价卖掉了！
这样一来，即使是在产蛋鸡存栏处于低位，由于养殖户积极淘汰老鸡，在产蛋鸡存栏并没有回弹到正常水平，为后市蛋价大涨埋下伏笔。
为啥去年国庆节后蛋价大幅上涨、今年春节后蛋价提前拉涨，其根源就是养殖户非理性过量淘汰老鸡，在产蛋鸡存栏处于低位，产能供应小于市场需求导致的结果！
来源：老井扯鸡蛋
今年注定养殖亏损的可能性很大
首先看看饲料成本，抛开俄乌战争不说，今年的饲料就是没有俄乌战争涨价也是定局，玉米豆粕的供应早在年前都已经定局，新玉米豆粕也要下半年才能出来，去年的替代品几乎都在涨价，没有替代的饲料怎能不涨，没有俄乌战争饲料同样涨价，后市可能还有涨价趋势，历史最高的饲料几乎很难改变，有人认为猪的耗能在开始下降，至少鸡的耗能还是只增不减，很多人看到的是上鸡积极性不高，也要仔细计算一下后市产能是增是减。
再看看消费，今天当然是消费最低迷时期，从整体消费大局观察，后市老百姓在高价位的消费增长肯定有限，至少高价对以前低迷处理的鸡蛋产品是不会增加很多量，例如乡巴佬等传统产品近期在市场上又有多少？包括变蛋加工产能都有下降，高价对消费的抑制肯定多少都会有些影响，乡巴佬等食品企业也很迷茫。
综合成本和蛋价的结合，鉴于上述饲料成本变化和消费变化都不大的条件下，再算算历史和未来的账，以鄂东为例，养鸡的综合成本计算，饲料均价3150元一吨，采食量以115克计算，蛋率以全国平均88%计算，计算到一箱鸡蛋上，一箱蛋卖150保88%蛋率的料本，老鸡83%需要160元才能保住料的本钱，包装11元，人工水电动保疫苗约10元，不计小蛋蛋率低和价格低，也不计利息和栏位租金，更不计生病和利润，成本171元，现在的鸡前期投入到保自己约要45元，减去淘鸡收入按20元计算，不计鄂东平均卖20元的极少，前期还有25元投入，综合成本196元，算上所有不计的部分，最低205元的综合成本才能保本，养不好的要210元，年后的均价平均175元，在综合成本至少低于30元，也就是后面需要同时间的240元才能拉平，后市还需要保持210元的均价才能不亏，这根本就没有计算栏舍的前期投入，去年的全年45斤均价刚好200，今年要持续高出去年的价格才能保本，今年养殖能否赚钱？
养殖户的尴尬，去年的贷款难还，今年又怎样去还，连续三年亏两年，前期投入怎么回？后市又有什么办法能解决困境？后市至少4个月产能越来越多基本确定，今天最低产能都亏损，未来如何活下去必须要有措施，养殖不能活在迷茫中。
摘自：湖北家美鲜鸡蛋