先看今天小麦的价格
价格继续上涨调
3月9日，小麦在经历前几日调整修复后价格继续上涨。河北金沙河普麦涨3.5分至1.635元/斤；华龙面业涨2分至1.64元／斤。
3月9日，最低收购价小麦和国家临储小麦共计投放52.58万吨，全部成交。成交均价2991元/吨，较上周下降23元/吨，最高价3140元/吨。
分品种来看：
混麦502730吨全部成交，最高价3140元/吨，最低价2670元/吨，平均价3011.93元/吨；
白小麦投放量12039吨，成交数量12039吨，最高价3080元/吨，最低价2410元/吨，平均价2632.38元/吨，成交率100%；
新疆白小麦（高寒）投放量11100吨，成交数量11100吨，最高价2470元/吨，最低价2420元/吨，平均价2440.56元/吨，成交率100%。
3月9日最低收购价和国家临时储备小麦交易结果
制图：中华粮网
3月9日主产区小麦价格：
金沙河、今麦郎：
河北金沙河：普麦价格1.635元/斤，涨3.5分。
隆尧今麦郎：普麦1.64元／斤。
山东省：
华龙面业：普麦1.64元／斤，涨2分。
益海嘉里（德州）：普麦1.61元/斤，涨2分。
潍坊香野面粉：普麦1.625元/斤，涨1.5分。
庆云鲁庆面粉：普麦1.58元/斤，涨1分。
青岛金喜燕制粉：普麦1.58元/斤，落2分。
发达面粉潍坊：普麦1.62元/斤。
河南省：
通许宇东面粉：普麦1.60元/斤，涨2分。
思丰原粮部：普麦1.62元/斤，涨1分。
江苏省：
徐州华升面业：普麦1.64元/斤，涨2分。
来源：中华粮网小麦群
欧洲小麦出口激增
俄罗斯小麦出口量或下调
欧洲小麦出口需求激增。交易商表示，自上周开始，罗马尼亚、保加利亚、法国、德国、波兰和其他欧盟国家出口了大量小麦。欧盟小麦市场行情火热，需求旺盛。对于小麦采购商来说，他们期待俄乌紧张局势尽快结束，这样乌克兰和俄罗斯的发货才会恢复正常，因此买家积极购买替代品，以解决短期饲料及谷物需求紧张的问题。
对于俄罗斯小麦出口的信息，市场也高度关注。有消息表示，俄罗斯小麦最新销售量已经大幅下降，一方面是因为港口关闭，另一方面是因为船只不愿意停靠在俄罗斯港口。虽然俄罗斯黑海大型港口新罗西斯克仍然开放，但是进口贸易商仍担心战争不确定性会导致港口货物发运受阻。基于以上因素影响，市场普遍预期USDA3月供需报告将调整。有分析机构预计俄罗斯2021/2022年度小麦出口销售下降80万吨至3350万吨。
俄罗斯和乌克兰为小麦和玉米主要出口国，两国合计小麦出口量占全球约29%，合计玉米出口量占19%。另外，俄、乌两国葵花籽油出口量占全球大约80%。
目前乌克兰的多处港口仍然处于关闭状态，小麦出口受阻。俄罗斯的小麦贸易也受到西方制裁影响。
黎巴嫩：进口小麦六成来自乌
克兰，正努力寻求替代供应源
在持续受通胀高企困扰的黎巴嫩，进口小麦六成都来自乌克兰。为应对有可能出现的小麦和面粉短缺，黎巴嫩政府、中央银行以及本国交易商都在努力寻求替代的供应源，包括欧盟国家和塞尔维亚。另外政府与美国、加拿大和印度的谈判也在进行中。
黎巴嫩小麦进口商联合会负责人 艾哈迈德·霍特特：我们正在加快建立一种新的机制，寻找其他的进口来源国，这些国家包括罗马尼亚和塞尔维亚，还有匈牙利和保加利亚。
埃及：全球最大小麦进口国
不得不取消两国订单
埃及此前也长期从俄罗斯和乌克兰进口大量小麦。2021年，埃及作为世界上最大的小麦进口国，曾从俄罗斯和乌克兰分别进口50%和30%的国有和私有部门小麦供应。据交易商称埃及有两批购买的小麦滞留在乌克兰港口，在价格飙升的情况下，其他的交货也处于摇摆不定。
但在不到一周的时间里，采购商不得不取消这两国的订单：一是因为定价过高，二是因为缺乏愿意出售小麦的公司。全球小麦价格的大幅上涨，可能会严重影响埃及将面包价格维持在当前补贴的水平。
受影响的不只是埃及。根据美国农业部的数据，在2020/2021年度，中东是乌克兰小麦的第三大买家，而乌克兰近期40%的小麦都出口至中东或非洲。饱受战争之苦的叙利亚最近就宣布，政府将削减开支，并对必需品实行定量配给。
撒哈拉以南及东南亚：
有国家九成小麦依赖俄罗斯
俄乌冲突，还威胁到了撒哈拉以南非洲的小麦供应。对于肯尼亚人来说，其实早在这场冲突爆发前，他们就已经感受到了粮食价格的上涨。通货膨胀导致肯尼亚人的购买力下降，居民纷纷在社交媒体上唿吁降低食品价格。现在，他们要为更加糟糕的状况做准备。
南非农业商会首席经济学家万迪勒·希洛博表示，2020年，非洲国家共计从俄罗斯进口了价值40亿美元的农产品，其中约90%是小麦。
在尼日利亚，面粉商们认为，来自俄罗斯的小麦供应短缺将影响面包等商品的价格。尼日利亚最大的制面粉公司之一霍尼韦尔面粉公司代表托普·奥贡说：“我们所有人都需要把目光转向别处，我们可能得不到我们需要的东西，而且价格可能会上涨。”
尼日利亚小麦农民协会全国秘书甘博·赛尔表示，尼日利亚一直在努力减少对俄罗斯出产的粮食的依赖，农民们开始种植更多的小麦，试图在五年内满足本国70%的需求。
而在印度尼西亚，由于乌克兰是印尼去年第二大小麦来源国，供给印尼26%的小麦消费，该国贸易部研究部负责人卡桑·穆里表示，面条价格上涨会危害到低收入人群。
欧美农民关注行情
牲畜饲料成本已上涨
另一方面，一些发达国家的业者也在密切关注市场行情。美国是全球主要玉米出口国，也是主要小麦供应国，该国农民正在注着美国小麦出口价格是否会飙升。欧盟农民则担心牲畜饲料成本的上升。
乌克兰向欧盟提供了近60%的玉米，以及将近一半的牲畜饲料中的主要谷物，俄罗斯为欧盟提供40%的天然气，同时也是肥料、小麦和其他必需品的主要供应国。西班牙的葵花籽油和养殖业主要谷物需求方面都受到了压力，这些进口谷物用于饲养大约5500万头猪。
58岁的豪梅·贝尔尼斯在西班牙东北部的农场里养了1200头猪，他担心俄乌冲突将给他的生意带来困难。贝尔尼斯说，自去年10月以来，西班牙的猪肉产品一直因高成本而亏损。在俄乌冲突的头两天，西班牙公开市场上的动物饲料主要谷物价格上涨了10%。
世界粮食计划署首席经济学家 阿里夫·侯赛因：我们现在面临着战争和冲突，还有气候危机和疫情导致的经济困境，以及寒冷天气，这些都导致粮食生产成本增加。
来源：饲料行业信息网