二季度鸡蛋价格仍有上涨空间
农业农村部重点农产品市场信息平台公布的数据显示，2022年第11周(2022年3月14日—2022年3月20日)鸡蛋价格继续上涨。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.30元，环比涨5.0%，同比高14.1%。
多位行业分析师认为，此次鸡蛋价格上涨主要受产区内销走货速度加快拉动。朱宁认为，近期学校对鲜蛋的需求逐渐恢复，食品企业复工复产，对鲜蛋的加工需求略有增加。同时，春节假期后终端消费环节鸡蛋采购量缓慢回升，商超、农贸市场以及批发市场走货好转，鸡蛋消费回暖趋势明显。
针对此后蛋价是否仍有上涨空间，朱宁认为“蛋价上涨的可能性依旧存在”，他认为，二季度全国在产蛋鸡存栏小幅变动，鸡蛋产能保持在合理水平。经销商备货五一小长假和端午节，鸡蛋市场流通加快，供需格局阶段性偏紧，蛋价有可能继续上涨，但若猪肉价格持续低位运行，蛋价涨幅可能会被压缩。
“二季度市场供应量虽有增加，但成本支撑依旧强劲，需求面的支撑也将更为明显，预计蛋价会随着五一节日的到来逐步抬升。”王娜娜向记者分析称，“从前期鸡苗销量预知，进入二季度，在产蛋鸡存栏量将缓慢恢复，且进入春季，产蛋率回升，届时鸡蛋供应量将逐步增加，但由于天气升温，不利于鸡蛋存储，市场库存量会有减少。
而从需求端看，二季度预计将会有明显的提升，国内疫情得到控制后，学校、餐饮行业恢复正常需求，且4-6月份期间节日较多，清明小长假、五一等节日备货也将推动市场需求量。”