前一波蛋价上涨，主要是由于蛋鸡存栏量偏低、产能下降，再叠加部分地区抢购囤积等原因，导致蛋价一路飙升，主流价涨到了5.3－5.5元/斤，不过由于蛋价虚高，抢购风退潮，最近一周左右时间，蛋价冲高回落，经过几天的急速下跌，鸡蛋价格已经全线跌进了“4字头”。
5月4日，蛋价有所企稳，只有少数地区出现小涨小跌，其中：北京大洋路每斤跌0.11元，4.78元/斤；东莞下跌0.15－0.17元，4.89－4.94元/斤；湖北团风下跌0.05分，4.85元/斤。
5月5日，全国鸡蛋价格以稳为主，局地涨跌互现，其中：青岛立伟批发降2元，154元/30斤；潍坊康禽批发降1元，155元/30斤。辽宁、河北、山西、浙江、上海等多个省份蛋价下跌，辽宁主流价4.44－4.78元/斤，河北主流价4.53－4.88元/斤；山西4.50－4.95元/斤。上涨的省份湖北、河南和广东省，其中湖北主流价4.75－5.55元/斤；河南4.70－5.40元/斤；广东5.10－5.60元/斤。其他地区蛋价见附表：
目前看，鸡蛋价格仍然偏弱运行，本轮蛋价下跌的主要原因：一是前期蛋价上涨幅度较大，市场有回调的需求。二是部分地区疫情已经转好，抢购鸡蛋的少了。三是受蛋价偏高影响，鸡场销售速度加快，而中间环节鸡蛋滞留量大，蛋价出现回落。
目前看，鸡蛋价格回落的或许还有小幅空间，预计4.50元应该是本轮回撤的“地板价”，养殖户无需过度担心。
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