今天全国蛋价落价区偏多，稳定较少，市场货源充足，走货一般，端午需求虽然有些小动静，也解决不了市场慢的问题，贸易压力略有难度，较多贸易商持续亏损，养鸡压力大，贸易更是苦不堪言。
今天的跌价跟供需关系都相关，不只是一方面的问题，供应相对影响略少一点，需求影响更大，前面上海问题虽然没有消耗很多，销售消费了不少，情绪的抢购让消费者不怕价高，让冰箱放不下再买冰箱的，不只是上海问题影响上海消费，而是江浙沪老百姓都跟着消费，才给了前面的抢今天的慢，蔬菜旺消费淡季来临时期，恰逢梅雨，再迎接冰箱消耗期，还是那句“屋漏偏逢连夜雨”的问题，端午需求只是刚刚开始，而且端午销量本身就不大，走货慢在端午需求前面先来，的确扛不住的蛋价慢跌变成了快跌。
供应的影响也有多个方面，开产小蛋看似很多实际不多，今天的安徽、江苏小品种鸡小蛋不贵，而且量大，导致了南方小蛋看似很多，湖北小蛋比河北高出不少，湖北小蛋并没有库存，库存压力反而在中码偏大的码数上，这说明了开产小蛋并没有很多影响，小蛋走货偏好跟食品加工需求增长也可能有关，总之小蛋并没有太多压力，特种鸡和刚刚开产的特小蛋略难，那中大码难是不是中码偏多了呢？现在难过的是41斤（360枚/箱）以上的又不是45斤以上的，今年天气还没开始热，大码蛋掉重已经出现，加上3月中旬开产的小蛋长大至41～42斤，导致了大码缺，小码也不多，中大码有些增量，走货压力偏向中大码，同时也说明新增鸡并不是太多，去年11月以来中码蛋从来都没有难卖过，产能变化不大。
还是淘鸡问题，今天的蛋价能够吸引老鸡延淘，重点延淘鸡开始增加，去年1月到5月的上鸡量都知道较多，就去年11月之前的中码蛋压力（看报价的减法就可以证明）也可以确定去年1～5月的上鸡量大，这些鸡正常淘汰日龄5月底才有500天附近，也只是刚刚接近，鸡龄不支持5月底之前淘汰，但不代表临近端午的时候鸡龄不够，5月底到10月之间的可淘鸡不会少，5、6月可以扛，应该扛不过年前，去年一季度的鸡端午附近有些淘汰，中秋前淘汰更多，鸡价的最高点很可能就是端午淘汰前，后面虽然有猪肉的支撑，不同类的支撑也不会很大，前面的猪肉这么便宜鸡价还是那么高就说明了替代性不大，19年是不吃猪才有的行情，注意鸡价越往后越不是太好的趋势。
供应的变化是小蛋略有开产，换羽开产也有增加，老鸡也有些延淘，增量是有，幅度不大。需求弱才是今天慢的重点，上海之外的城市保供没有制造出抢购的氛围，反而冰箱后遗症影响的偏多，看15号～20号端午需求高峰和冰箱后遗症消除能不能好转，短期弱势先弱。
综合预计，短期压力释放可能会出现2毛以内的跌幅，过多的跌价可能会吸引正在需求的食品行业和端午备货，也不建议囤货赌涨，重点还是清库防潮为重。
老井扯鸡蛋：五月蛋价或高位弱势震荡！！
根据老井报价数据统计系统，统计结果显示：昨天, 鸡蛋全国均价4.84元/斤，较前日跌0.06元，跌幅1.24%。
淘汰鸡均价5.71元/斤，较前日涨0.02元/斤，涨幅0.35%。
本来老井认为，五月份蛋价还是可以冲一冲的，甚至可以超越4月28日创下产区均价5.25元/斤的高点！
现在看来，老井的估计有点过于乐观，种种迹象表明，上半年高点已过，蛋价弱势回跌不可避免！
早在3月份，蛋价上涨之初，老井曾预言今年上半年最高蛋价会出现在四月中下旬，产区最高均价或4.65-5.1元/斤，结果最高的标准居然超过了老井当时的预期！
由于蛋价大年上半年的蛋价高点，往往出现在5月中旬，老井在4月曾预想，5月中旬，蛋价最高或冲至5.5-6元/斤区间（产区均价）。
但根据各种已知的数据研判，这样的乐观预计，恐怕是难以实现啦！
主要原因有以下几个方面：
一、我国中南部地区，近期频现大幅度降温的阴雨天气，南方天气湿热，不利于鸡蛋的存储。
而且连续多日降温降水的阴雨天气，会影响人们户外活动，鸡蛋的终端消费将有所减少。
二、自四月份以来，和鸡蛋紧相关的蔬菜价格持续暴跌（下图），限制蛋价进一步冲高！
上图根据我国最大的蔬菜生产基地，山东蔬菜价格指数可以看出，整个4月份，蔬菜价格跌幅高达47.75%，几乎腰斩！
看见了吧，“高人”们在四月份，曾信誓旦旦声称高价蔬菜拉动蛋价，纯属扯淡！
三、鸡蛋高价导致蛋鸡延淘现象普遍。
之前老井的推文就此做过详细的分析，老鸡延淘持续增加，鸡蛋供应量有增无减，而且增幅显著，蛋价供小于求的基本面，暂时得以缓解！
综合今天的内容，老井认为，南方湿热天气，蔬菜价格暴跌，以及老鸡延淘，极大的限制了蛋价进入五月份进一步冲高的动能。
因此，老井预计，整个五月份，蛋价或者高位弱势震荡，当然所谓有震荡，倘若跌幅过甚后，短暂冲高不是没有可能的！