生产库存压力降低，后市蛋价降幅或收窄
5月份在产蛋鸡存栏量仍处偏低水平，产区供应能力有限，生产环节库存压力不大，但随着气温升高、南方进入雨季，鸡蛋的存储、运输难度增大，下游参市积极性降低，流通环节库存天数环比增加1.03％。目前来看，虽梅雨季节会抑制部分市场走货量，但供应、成本等方面冲抵部分需求弱势，因此预计6月份生产、流通环节库存压力不大，蛋价下探空间或收窄。
生产、流通环节库存天数变化各异
5月份鸡蛋市场流通环境改善，产销区鸡蛋运输顺畅，前期高库存地区基本恢复正常，再加上气温逐渐升高，养殖单位为保障蛋品，随产随销心态居多，生产环节余货压力降低。需求方面发力不强，高温天气鸡蛋储存时间有限，终端按需采购为主，部分食品企业有停收现象，虽临近端午部分内销小车走货速度稍快，但对整体销量提振有限，流通环节库存稍增，鸡蛋价格也在5月呈震荡下滑的趋势。
截至5月31日，生产环节月均库存天数环比降低、流通环节库存天数环比略增，平均库存天数分别为1.53天、0.98天，生产环节环比降幅7.27％，流通环节环比增幅1.03％。
高库存产区压力降低
5月份全国主产区库存水平相对正常，生产环节库存天数多维持在1.00-2.00天，仅江苏、东北地区前期受流通不畅影响，库存水平高于其他产区，但随着流通环境的不断改善， 5月份高库存产区陆续恢复至正常范围。截至5月末，全国生产环节日度平均库存天数为1.43天，较月初库存降低10.06％，产区库存压力降低，对消费淡季的冲击起到削弱作用。
流通环节余货压力稳中稍增
五一假期过后下游虽短暂补货，但需求提振效果不明显，中下旬随着气温升高、南方地区降雨频繁，下游经销商为规避风险，参市心态谨慎，再加上端午节日利好不强，5月份主销区市场交易量下滑6.32％，月内流通环节库存震荡加压，但仍低于近5年的平均水平。
余货压力可控，后市蛋价再降空间或有限
从供应方面来看，产蛋鸡存栏基数偏低，同时气温升高蛋鸡产蛋性能下降，因此短期内鸡蛋供应能力仍将低于往年同期，产区余货不多也将在一定程度上削弱蛋价下滑力度。6月份高温、高湿天气频发将影响业者操作节奏，需求对鸡蛋价格的短期制约作用或将持续，流通环节库存有增加可能，但余货压力仍在可控范围内。
综上所述，当前市场需求疲弱，流通环节库存压力不减，短期鸡蛋行情或延续弱势震荡的走势，但受制于供应、成本的支撑作用，价格再降幅度将弱于5月份，后市待市场需求缓慢改善，库存水平降低对蛋价的利好支撑将更加明显。
需求疲软或继续拖累蛋价，供应端能否扭转局面？
我国鸡蛋消费旺季主要集中在三季度，四季度逐渐降低，次年一季度降至年内最低，二季度则缓慢提升，总体而言上半年鸡蛋销售量多低于下半年。
2022年一季度受春节假期影响，市场鸡蛋销量先降后升，整体较上一季度减幅较多，3-4月缓慢恢复。5月随着各地气温升高、南方进入雨季，鸡蛋易出现质量等问题，贸易环节采购愈发谨慎，另外端午效应提振不明显，需求整体偏弱，产区发货量及批发市场销量随之降低。
6月长江以南地区进入梅雨季节，鸡蛋易出现发霉等质量问题，市场整体采购心态谨慎，需求量难有提升；另外，端午节后学校将陆续放假，食品厂开工亦不理想，整体需求疲软或继续拖累蛋价走低。
通过对比往年数据发现，2019-2021年代表销区市场6月份销量均环比降低，降幅3%-5%。数据显示，近九年中仅2017年6月份鸡蛋价格环比上涨，其余年份均呈下行走势，由此推断今年6月鸡蛋价格大概率是下行走势。
存栏量增加代表鸡蛋产量提升，利空蛋价；反之则是利好作用。2020年产蛋鸡存栏量达到高峰后降低，2021年存栏量降至近五年低位，2022年处缓慢恢复阶段，鸡蛋供应量收紧对蛋价产生顶托作用。
据监测数据显示，2022年5月全国在产蛋鸡存栏量约11.78亿只，环比增幅0.43%，同比跌幅0.91%，仍处低位。通过养殖周期推算，6月份新开产蛋鸡主要是今年2月补栏鸡苗，2月补栏量环比增加2.90%，因此预估6月新开产蛋鸡数量环比微增。淘汰鸡方面，目前可淘适龄蛋鸡数量有限，但考虑6月高温天气下，养殖单位或淘汰产蛋率偏低的蛋鸡，因此预计淘汰鸡供应量或环比微增。
综合来看，因淘汰鸡出栏量或略低于新开产蛋鸡数量，6月在产蛋鸡理论存栏量增幅在0.50%以内，增幅相当有限。另外，蛋鸡将进入“歇伏期”，产蛋率或下降3%-10%，鸡蛋产量有收紧预期，所以供应端对鸡蛋价格存利好支撑。