根据老井报价数据统计系统，统计结果显示：昨天, 鸡蛋全国均价4.03元/斤，较前日跌0.01元，跌幅0.25%。
昨日，淘汰鸡均价6.05元/斤，较前日涨0.03元，涨幅0.5%。
最近老井一直在跟朋友们强调 ，无论从季节性低价程度，还是开涨时间，蛋价都应该到了触底反涨的时机。
今天北京市场开涨，必将带动蛋价进入新一轮强势上涨！
其实，在此之前，是有很多蛋价上涨迹象的！
比如，前天和昨天，销区到货大幅减少（下图）。
主校区到货少，老井推理出有三种可能！
首先，养殖低价惜售，特别是规模养鸡场减少出货量，销区巨大的销售压力得以缓解！
其次，今年出现了历史同期罕见的高温高热天气，大部分养殖户，反映蛋鸡的蛋率和蛋重下降较为严重，产能至少下降3-5%。
再次、根据老井对产区内销市场的调查和了解，随着高温天气“烧烤模式”的边际递减效应缩减，近期产区内销有所恢复，销量有逐步增加的趋势！
当然，仅凭销区到货量减少，就判断蛋价有触底反涨的可能难免有点草率。
短期蛋价看存货，根据老井蛋鸡数据平台的统计结果显示，最近两天在蛋价偏弱的情况下，养殖户的现货库存不断减少（下图）。
蛋价弱，库存降，妥妥的蛋价上涨信号！所以今天才有了全国普涨反弹现象的出现
因此，老井认为，只有用数据才能相对精准的预测后市蛋价走势。
近期蛋市综述
昨天6月29日星期三，全国蛋价整体稳定，昨天主产区均价为3.96元/斤，与周二持平；主销区均价4.19元/斤，较周二涨0.01元/斤。
今天红蛋产区小幅上涨，其中北京主流今天报184元/44.3斤净重，比昨天涨4元。个人看法，目前蛋价还不具备趋势性上涨的条件，大家不应过度解读。
供应端：近期淘鸡价稳定，没有发生大规模集中淘汰，只是产蛋率在持续高温下有一定下滑，但对全国整体的鸡蛋供应会产生多大影响，还需求观察。
需求端：前期持续下跌过程中贸易商拿货普遍谨慎，当价格稳定后各环节有一定补货需求，仅此而已。当前农贸市场、电商、超市等终端市场的 低迷是肉眼可见的，并无明显起色。
综上所述，蛋先生再次提醒大家，这波反弹与前几波一样，暂时只能定性为持续下跌之后的技术性反弹，还不具备趋势性上涨的条件，大家不要过度解读，顺势出货，不存不赌。前几波反弹没几天就再次探底，关键在于大家期望太高，导致部分养殖户和贸易商存货，大热天的库存稍大、走货稍慢就慌了，集体抛售之下价格再创新低。
该来的总会来的，只是早晚而已，按照当前的终端需求看，今年夏季旺季的启动时间可能会比往年更迟点。不管怎样，我们把困难想足点，尽可能即产即销，如果提前启动了则是意外之喜，总比期望过高，最后又砸下来好吧。
近期淘鸡分析
昨天淘汰鸡市场稳中略弱，随着蛋价的进一步探底，部分原本瞄准中秋的开始提前淘汰，给淘鸡市场带来略微偏弱的局面。但待淘老鸡本就不多，又有很多人坚持延淘到中秋，市场淘鸡可淘汰量并不多，同时蛋价已经跌到底了，猪价又越发显得强势。综合预计，淘鸡回调幅度预计有限，之后也不乏反弹机会，只是不建议预估过度，看得太高。
以上信息和观点均来自蛋先生工作室，仅供参考，不能作为投资依据