7月产区蛋价持续攀高 8月或涨至年内高点
第一，鸡蛋产量或将减少。以出苗量为基础，根据开产期（4个月）、淘汰日龄（503天）及上个月理论存栏量，可估算8月在产蛋鸡理论存栏量环比降幅约0.75%，一改年内前期稳步增长的趋势。
8月份在产蛋鸡存栏增量是由4月份补栏量决定的，监测数据显示，当月补栏量环比减幅14.67%；存栏减量通过16-17个月前的补栏量计算得出，其环比增幅9.54%；上月即7月存栏理论值环比6月增幅1.02%。根据补栏量权重并综合以上三个数据得出，8月在产蛋鸡理论存栏量环比减少。与此同时，8月份蛋鸡仍处于“歇伏期”，产蛋率低于正常水平，鸡蛋供应面延续偏紧状态。
第二，需求迎来旺季，或不及往年同期。受中秋节日提振，8月份食品厂、商超等下游环节采购量将逐渐提升，中下旬学校开学备货也将拉动鸡蛋销量，市场需求进入旺季。通过近五年的数据分析可知，8月份产区、销区鸡蛋销量多数年份均呈增加趋势，环比增幅分别为1%-3%、2%-7%，因此今年8月份市场需求亦将进一步好转。但由于食品厂效益欠佳，且高位蛋价抑制下游消费，市场需求或不及往年同期。
综上，8月份鸡蛋产量下降、需求提升，预计产区蛋价仍将继续走高。但随着蛋价上涨至高位，冷库蛋逐渐出库，将会压制蛋价上涨节奏，中下旬再涨动力不足，预计8月中下旬蛋价将会触顶，且今年需求弱于往年同期，亦在一定程度上拉低蛋价高点水平。建议密切关注突发事件对短期需求以及交通运输的影响。