从十月底到十一月初，鸡肉产品价格出现了明显的上涨，各大公司也纷纷发布了产品价格上涨的通知。
而这些通知中都有一个共同点，那就是都强调“不接受”提前预定。这说明了各大公司对鸡肉未来的价格预期还是上涨的。
为什么鸡肉价格突然就大幅上涨了？这波涨势还能持续多久？
从表面看，这是因为原材料价格上涨所致的。各大公司的涨价理由也都不约而同地强调了这一点。但真实的原因却未必是这样。
以肉鸡为例。根据一品苗的数据，进入十月份后，饲料及鸡苗价格走高，平均养殖成本为4.13元/斤，环比涨幅1.23%，同比涨幅7.55%。
而从收入来看，由于成本和需求的双重提振作用，10月份肉鸡平均养殖利润为2.15元/只，环比涨幅24.28%，同比涨幅高达211.98%。
虽说养殖成本上涨了，但是收入的上涨幅度更大。所以，整体来说，自十月份起，养鸡的利润是在稳步上涨的。这根本上是需求的增长带来的，而不是成本的上涨所致。
其次，十月份猪肉价格也出现了明显的上涨，这一定程度上也拉动了鸡肉等禽类产品价格的上涨。
从大数据来看，明年五月份前猪肉价格都大概率保持在较高的价位运行。得益于此，鸡肉价格恐也很难出现明显的下降。
再加上现在已经正式进入一年中养鸡的淡季，整体存栏鸡规模在未来两三个月内不会有明显的提升。
因此，至少在未来三个月内鸡肉价格或都将处于强势的状态，养殖的利润或将进一步提高，直到下一个养殖高峰期的出现。
所以，现在手上还有存栏鸡待出售的人，今年或许可以过个好年了。
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