冻品行业下坠 99%竟是因为这些原因(冻品大佬的共同反思)

   2017-05-12

在冷冻食品时各行业蓬勃发展中,只要进入得早,在档口找个好位,代理几个厂家的好产品,坐等就有很多客户上门了,做生意似乎很简单,躺着都可以赚钱,这就是趋势红利,如海水涨潮,一个飘落瓶,也能轻而易举被抛向高潮,推到彼岸。

在快速发展中,可以掩盖很多问题。

然当时代更替、行情不好、竞争加剧、僧多粥少的时候,趋势红利消失了,在发展中被掩盖的问题就显露得很扎眼了。在很多市场长期把持前几把交椅的大佬,有些止步不前,有些甚至断岸式的下滑。

在这两年来与诸多大佬的对话中,他们都有一个共同的声音在问我“我觉得使不上劲了,怎么使劲都止不住在下滑,问题在哪里”。

原因当然有很多,但最突出的,是以下七大主因,四个内因,三个外因:

1、二十年不变的模式,已经严重滞后于当下市场竞争

1.创业十年或二十年以来,几乎保持一成不变的运营模式,在竞争节奏不断加速的大环境下,已经完全跟不上市场变化的步伐。

 2.以前讲三十年河东三十年河西,现在已缩短为三年河东三年河西,今后可能会发展为三个月河东三个月河西,时代更迭,新生事物不断涌现,变化的速度已经快得让人不敢眨眼。

3、河东时代是大流通走量,河西时代讲的终端为王,挟用户才能令诸侯。都说大流通的客户没有忠诚度,只认价格和利润,他们不认这个认什么?你还能给他们创造其他价值吗?

2、公司缺乏规划和定位,公司未来几年长什么样,

老板自己都不知道

1、大多数的公司,对自己公司的未来都没有一个清晰的规划,对公司的主营业务没有一个精准的定位,公司未来三年、五年、十年后即将成长为什么样的,公司老板自己都不知道。所以接产品、开市场都不按套路出牌,硬是把自己的公司做成了“杂货铺”,大而不强,没有形成自己的核心竞争力。

2、如果说老板自己都不知道明天会怎么样,那么跟着你的人更不会知道他的未来在哪里,他们就只能低头干活,总有一天他们抬起头突然跟你说“老板,我跟着你学不到东西,我跟着你看不到前途,我想辞职,跟钱没有半毛关系”毅然决然离你而去的时候,你连说服他留下的底气都没有。真正的人才都想发展,都需要空间,都想知道自己的未来在哪里,如果你让他看不到未来,没有奔头,离开你是尽早的事。

3、简单如盖一栋房子,盖之前总要先设计下,盖好后的效果图,施工队才知道如何施工,家里人都知道房子盖好后,他的房间在哪个位置,长什么样,试想如果没有事先设计,盖一层算一层,盖出来的房子即将成为怎样?

3、没有建立起强有力的经营团队 

1、打仗打到最后,一定是依靠团队的力量,没有自己的核心团队,就算能打胜仗,也只能打小胜,或短胜。很多大佬所谓的团队几乎是以后勤为主,仓库、物流、开单的、门店的加上财务会计,占了90%以上的编制,而销售与市场营销精英等先锋部队配置很少或几乎为零,离市场太远,对市场的把控几乎为零,竞争到最后都只有一招“杀价”,比谁能找到更便宜的产品来“杀”市场、“杀”对手,伤敌一千,自损八百,因为除了“杀价”,他们似乎找不到更好的办法。

2、没有科学透明的分配机制,激发不了员工的主观能动性,员工上班都是“按部就班”,缺乏创造性。

3、没有梯队人才建设,走一个业务能手,老板都得头疼几个月,因为培养一个新人上手,少则几个月,多则一两年,没有人,只能老板自己顶上,当老板整天忙于具体的日杂事务,谁负责学习来开拓视野、谁负责不断对接更优质的资源进来助力公司发展、谁负责去招才纳贤,没有人才梯队,通常让老板们深陷其中,而腾不出时间去做更有价值的事情。

4、一代渐老,二代不愿接班或接班不力

1、一代的冻品大佬已经五十多岁甚至六七十岁了,他们辛苦一辈子,也到了享受生活的时候了,但问题来了,这么大家业,孩子接班吗?孩子接班撑得起来吗?

2、至少有30%的大佬们,面临二代不接班的问题,孩子长大不由父母,要干自己喜欢做的事情,孩子不接班,团队又缺乏撑得起来的核心骨干,只能老头子自己扛着,扛多久算多久。

3、还有一小部分含着金汤匙出生的二代,因为父母舍不得所以没有什么吃过苦,一接班就做总经理,有父母帮扶几年过渡一下还好,否则接班后的前景就大大堪优了。 

以上四点是内因。 

5、下游客户强势崛起,脱离你了

1、原来县区级的大一批大二批成长起来了,有很多也晋升为一级经销商了,主要大货自己找源头进货了,小货才找你拿,这个损失大啊。

2、 从市场发展的前景看,这又是一个必然趋势,未来的县区级经销商,特别是拥有体量优势的大区县,发展壮大后将会越来越多的自立山头,不再依赖上级代理商。

6、新生力量不断涌入吞食市场份额

1、一方面是每年都有冻品行业的资深从业者出来自立门户,这两年的新创业者起步多数选择直击终端,因为大流通市场对创业而言,已经机会不多,在坐商还占多数的当下,绕过流通直做终端是很多创业者的选择,也是成功概念最高的选择,因为还有足够的空间让他们去挖掘。

2、各电商平台、互联网、网店等已经渐成经营者的标配,别看他们现在体量不大,都可以代表着趋势和未来,对于实体经营者而言,电商、网店,都不是什么高大上,而是经营中的一种工具,就看你如何去迎合时代,去研究并使用互联网做为你的工具。

7、在上游的洗牌大战中,错失很多潜力品牌

1、上游也一直在洗牌,每年都会很有的老厂家不断的失势、坠落,不断有潜力新品牌涌现,并通过几年的耕耘,取代前者,这是时代发展的规律,也是历史的必然。

2、死守手中大牌的同时,但一定要关注大牌的生命周期及发展前景,同时更要关注每年市场不断涌现的新品牌,因为他们当中可能就是下一个市场大咖,通俗的讲就是“潜力股”。

3、超过50%发展快、赚钱多的经销商,就是因为接到了“潜力股”,随着厂家的壮大跟着壮大了。

4、很多屡屡错失“潜力股”品牌的大佬经销商,十有八九都是因为以下几个原因:一是居高临下,看不起小品牌和新品牌;二是更注重产品的价格,而非经营这个产品背后的经营理念是否与市场趋势相吻合;三是产品已然太多,没有新品牌或小品牌的生存空间了。你不要他就去找别家了,他几年发展起来了,就成为你的对手了。

以上三点是外因。

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