淮南三黄鸡

产地（或分布）：产于安徽省淮河以南丘陵地区，主要分布在合肥、长丰、定远、凤阳、加山等地区。

保种方式：保种场保护（安徽省江淮家禽育种有限责任公司）

数量：2002年存栏1.2万只。

主要特性：属蛋肉兼用型鸡种。体型较大，体质结实，黄麻羽或黄羽，喙、胫青色。成年鸡体重：公2060克，母1890克。成年鸡屠宰率：半净膛，公86.0%，母85.6%；全净膛，公76.9%，母72.0%。开产日龄180天，年产蛋120～130个，蛋重54克，蛋壳呈浅褐色。