选择饲料厂家很重要，就相当于我们吃饭选择餐厅一样，选择什么样的餐厅就等于选择了什么样的饭菜。最好选择既有试验场自己又饲养很多鸡只的厂家，为了饲养场的经济效益，厂家会在科研方面花很多的精力、财力、物力。选择这样的厂家对养殖户的经济效益有更好的保障。
判断根据营养指标判断饲料的好坏，最主要的是根据鸡只的生产性能来判断，(主要指标有：产蛋率、蛋重、高峰持续时间、淘汰率、料蛋比、采食量、均匀度等)，最终产蛋的成本是多少、价格的高低，会影响养殖户的选择。分阶段选择饲料，不同饲养阶段的营养配置对养殖效益有影响。育雏体重、育成阶段均匀度、开产体重等是产蛋鸡生产性能的基础，在选择产品时要考虑各阶段饲料营养设计的是否合理。为了鸡群在淘汰之前多产蛋，在整个产蛋期只供给一种饲料———产蛋高峰饲料，这种做法是错误的，要根据蛋鸡不同生理阶段合理安排饲料。建议将饲养阶段细分。如：产蛋前期料、产蛋高峰料、产蛋后期料等。