3月份第1周，我市肉类价格基本平稳，禽类平稳蛋类上涨。 具体情况如下：
禽类平稳蛋类上涨。白条鸡零售20.33元/公斤，白条鸭零售15.75元/公斤，均与上周持平；鸡蛋零售9.39元/公斤，与上周的9.25元/公斤相比，环比上涨1.51%。我市禽类销售量环比小幅上涨，主要是因为冬季是市民进补的好时节，白条鸡、白条鸭的销售量都有所上涨，而且价格随之上涨；同时今年春夏，受禽流感疫情及市场消费锐减的影响，不少养殖户都放弃养殖禽类，导致禽类的存栏量下降，这是造成我市冬季禽类产品价格有所上涨。春节前夕，鸡蛋的需求量明显上涨，鸡蛋价格出现了小幅上扬，同属源产地鸡蛋货源依旧偏少，存栏量较少，短期内鸡蛋将处于紧缺状态；养殖成本的居高不下，预计鸡蛋价格仍将高位平稳运行。春节期间，居民反而购买禽类减少，价格小幅下降。目前我市的禽类供应已进入较稳定的状态，未来价格不会有较大的波动。