鸡网资讯 为进一步赢得国际市场，为出口工作打下坚实的基础，绿源食品公司取得欧盟出口注册认证许可后，又迅速通过欧盟最严格的BRC(食品安全全球标准)认证。
BRC认证在欧盟市场，是食品安全最具权威的认证。是用以评估零售商自有品牌食品的安全性。该标准分为七大部分，共285项。其中大到“食品安全与质量管理体系”“产品监控和操作过程监控”等标准，小到“员工指甲应保持剪短、干净、无涂饰”“储藏区至少四小时进行一次温度记录检查”，每一条都详细到具体的数字、时间和区域。时间紧，任务重，公司相关部门在接到迎审任务后，认真钻研每一条审核标准，在内部开展自审工作，对查出的不符合项立即整改，对不符合环节进行分解，找到存在的不足，提出改善方案。
3月18日至3月19日，南德认证检测(中国)有限公司BRC专家评审团进入绿源食品公司开展为期两天的BRC认证审核工作。评审团从HACCP体系、质量管理体系、工厂环境、产品控制、加工过程控制、人员等几大方面进行了深度审核。全面审核了绿源食品从原料、生产到成品的全线质量安全。通过评审团合议宣布了此次审核结果：兖州绿源食品有限公司顺利通过BRC(食品安全全球标准)认证审核!
此次BRC认证的通过，意味着绿源食品公司已具备同国外品牌同台竞技的资质，同时也标志着绿源食品的生产技术与品质管控已全面接轨国际领先水平，引领国内禽肉产品走向品质至胜的道路!绿源人用实际行动证明了绿源食品的品质，BRC认证不仅仅是一张绿源食品准入欧洲市场的通行证，更会成为走进国内外消费者内心的通行证。
附：绿源食品有限公司通过欧盟出口许可认证
2月17日， 为进一步拓展鸭产品国际市场，推进鸭产品在欧盟各国的国际化经营，形成国际、国内同步销售的良好局面，兖州绿源食品有限公司于2014年6月向国家出入境检验检疫局提交了出口欧盟的商检注册申请，并与2015年1月19日顺利通过欧盟出口许可认证。这对于绿源人来说，这是一个重要的时刻，这标志着绿源又踏入了一个新的领域。
从2013年开始，绿源公司就把目光投向了欧盟市场，自筹资金3亿元，投资建设了高标准规范化肉鸭养殖基地，对生产加工线进行全面改造扩建。标准化肉鸭养殖基地全部采用生态发酵床饲养技术和全程无药残养殖，保证了绿色肉鸭的原料供应，从而保证了肉鸭的品质。并在原料精选、饲料供应、屠宰加工、熟食加工、安全建设、自检自控、企业认证等方面狠下功夫，严格按照欧盟出口标准运营生产，确保每一款产品都是可追溯的，每一个产品都达到欧盟出口标准。真正实现了从源头到餐桌的全产业链控制，为老百姓建立了安全放心的鸭食品供应平台，销量一直在同行业市场中遥遥领先。2014年先后被评为“中国最受消费者喜爱的五大鸭肉品牌”“中国最受消费者喜爱的五大鸭肉品牌”“食安山东十大责任企业“食安山东十大领袖品牌”。
多年来，绿源始终把“食品安全”放在第一位，本着“诚实做人，诚信做事”的企业原则用心做好每一款产品，为消费者的健康保驾护航。公司凭借着精湛的工艺，科学的管理，严格的质量检验，优异的产品，不仅赢得了市场、带来了企业效益，也为公司带来了众多的荣誉和业界的充分肯定。此次欧盟出口许可认证的顺利通过，将是绿源发展史上一个跨跃式的进步，对于绿源人来说是一项具有长远意义的大事件，这标志着国家政府机关对绿源公司先进的生产设备，健全的卫生安全生产体制，过硬的产品质量，切实可行的产品追溯体制以及优秀的产品服务的能力认可。
兖州绿源食品有限公司董事长徐晓玲表示，成绩的取得离不开各级领导、社会各界人士和广大消费者的支持与厚爱。绿源人将倍加努力，积极迎接向国际化发展进程中的机遇和挑战，提高品牌价值，以诚信、创新、团结、务实的企业精神站在强者之林。把绿源食品真正做成全省乃至全国最大的鸭产品生产和出口基地。绿源公司真诚欢迎国内外广大新老客户前来洽谈合作，共创辉煌的明天。