淘汰鸡：今日（12月03日）全国主产区淘汰鸡价格小幅调整，均价10.61元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤。其中山东地区均价最高11.06元/公斤，河北地区均价最低9.8元/公斤。目前饲料价格趋降，饲料养殖成本降低，养殖户淘汰心理不强，延长淘汰周期；同时可供淘鸡数目有限，支撑鸡价维持高位。短期内进行集中淘汰可能性不大，预计近期淘鸡价格或持续震荡调整。
鸡蛋：今日（12月03日）全国主产区蛋价继续上涨，均价7.29元/公斤，较昨日上涨0.12元/公斤。其中山东地区均价最高为7.38元/公斤，河南地区均价最低7.18元/公斤。东北地区雨雪天气继续影响产区收购，中部地区雾霾有所好转，受前期天气影响蛋价开始小幅反弹；目前养殖户惜售心理增强，市场普遍反映货源偏少，预计短期内蛋价易涨难跌，但上行空间有限。